Às vezes queremos inovar nas refeições e não sabemos como. A abóbora é uma boa opção de acompanhamento vegetal, uma vez que seus nutrientes são inúmeros e seu sabor maravilhoso. E para fugir da mesmice, vamos lhe mostrar algumas receitas e dicas de Como Fazer Abóbora de uma maneira nada usual e realmente saborosa. Confira!
Maneiras Diferentes de Como Fazer Abóbora
Receita de Como Fazer Abóbora no Micro-Ondas
Como Fazer Abóbora no micro-ondas? Se você já se perguntou isso, verá que, com o passo-a-passo logo abaixo, a solução é muito simples e levará apenas 15 minutos para preparar.
Este método de cozinhar a abóbora no micro-ondas irá servir-lhe, não só para preservar muito mais todos os nutrientes dela, mas também para poupar tempo na preparação de outros pratos que contenham este ingrediente.
Ingredientes:
- 1 abóbora.
Modo de Preparo:
Corte a parte superior e inferior das extremidades da abóbora. Corte-a ao meio, cortando-a verticalmente com uma faca afiada. Limpe o vegetal removendo todas as sementes com a ajuda de uma colher.
Cortá-lo horizontalmente e, em seguida, em várias partes até obter vários pedaços de aproximadamente o mesmo tamanho. Isso é o que vai fazer levar menos tempo para cozinhar a abóbora no micro-ondas.
Coloque todos os pedaços em um refratário e envolva-os completamente com plástico filme, certificando-se de fechar bem as bordas. Não se preocupe com a casca. Sua remoção será na próxima etapa do cozimento. Mas se preferir pode removê-la previamente e cozinhar a abóbora já descascada.
Observação: Este é o segredo para ter Como Fazer Abóbora no micro-ondas. Não pode haver aberturas ou buracos através do qual o ar possa escapar.
Cozinhe o vegetal por mais ou menos uns 10 minutos na potência máxima. Em seguida, retire o plástico e você verá que é como tudo está compactado. Não se preocupe, pois é normal.
Apenas certifique-se de remover o plástico filme, tomando sempre cuidado para que não se queime. Assim que você o abrir, todo o vapor que ainda estiver dentro será liberado e estará muito quente.
Com a ajuda de um garfo, uma colher ou uma faca, descasque o vegetal cozido e use-o para o que quiser! Você pode preparar, por exemplo, um simples purê ou um risoto original.
Você também pode temperar a abóbora no micro-ondas com as especiarias ou ervas aromáticas que preferir.
Receita de Como Fazer Abóbora Assada Com Ervas Aromáticas
Ingredientes:
- 1 abóbora;
- 1 colher de cominho;
- ½ colher de pimenta preta moída;
- 1 colher de azeite;
- ½ colher de gengibre moído;
- ¼ colher de cravo moído;
- ½ colher de açafrão;
- 1 colher de sal;
- 1 colher de páprica doce;
- 1 punhado de ervas finas ou outras aromáticas a seu gosto.
Modo de Preparo:
Comece a preparar a abóbora assada com especiarias, dividindo-a ao meio e removendo todas as sementes do interior com a ajuda de uma colher.
O corte vertical facilitará o seu cozimento, pois tornará as fatias mais finas. Não se preocupe com a casca, porque uma vez torrada, pode-se facilmente removê-la, ou até mesmo comer o vegetal dessa forma, uma vez que não ficará duro e seus nutrientes se manterão em quase toda a totalidade.
Dica: Para ter Como Fazer Abóbora economizando no tempo do forno, corte-a em pedaços menores.
Em um vasilhame, misture o óleo e o sal junto com todas as especiarias que serão usadas nessa receita.
Observação: As especiarias que estão listadas nos ingredientes foram adicionadas, pois o sabor que elas dão quando combinadas com a abóbora assada, é simplesmente divino. Mas você pode adicionar as que preferir, sem problema algum.
Coloque os pedaços em uma forma e espalhe-os com a mistura de especiarias. Com a ajuda de um pincel de cozinha, tente distribuir tudo uniformemente.
Pré-aqueça o forno a 180º C, deixando a abóbora assar por mais ou menos 30 minutos.
Dica: Para verificar se o vegetal assado está bem feito, puncione com um palito ou garfo no centro e, se enfiar fundo e você notar que está macia, então já está cozida.
Sirva a abóbora assada com especiarias em um refratário com uma cama de folhas verdes, por exemplo. Fica lindo e delicioso de comer. Um bom acompanhamento para esse prato é um frango com cerveja e cogumelos; uma combinação mais que saborosa!
Receita de Como Fazer Abóbora Em Creme Com Alho-Poró
Descubra como fazer uma deliciosa, saudável e leve abóbora vegana em creme com alho-poró. É um creme leve com base nos vegetais, muito fácil de preparar e fica pronto em apenas 30 minutos. Você pode prepará-lo para compor o menu de um jantar simples em qualquer dia da semana.
Além disso, você pode adicionar algumas sementes de linhaça. Assim, obterá ainda mais fibras e proteínas para o seu corpo, uma vez que é a planta que contém mais fibras vegetais. Experimente!
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Coloque uma caçarola com bastante água e um pouquinho de sal para ferver e, enquanto isso, vá descascando e cortando a abóbora, o alho-poró e a cebola em pequenos pedaços.
Uma vez que a água levantar fervura, adicione os legumes à panela, deixando cozinhar no fogo brando por mais ou menos uns 20 minutos.
Quando todos os legumes do creme de abóbora estiverem cozidos, coloque-os em um mixer ou um liquidificador e bata até que vire realmente um creme mais espesso. Não jogue a água dos legumes cozidos fora, pois ela servirá para ir compondo a textura e espessura do creme.
Uma vez que você obteve a consistência que desejava, despeje em uma cumbuca. Decore com uma folha de salsinha. Agora sim você pode desfrutar dessa maneira maravilhosa de Como Fazer Abóbora rica em nutrientes.
Gostou dessas receitinhas e truques de Como Fazer Abóbora de formas variadas e diferentes? Agora não tem mais desculpa para não incrementar suas refeições. São receitas simples que podem ser preparadas no dia a dia sem maiores problemas. Escolha a sua preferida e mãos à obra!
