Está afim de aprender Como Fazer Bolo de Café para surpreender seu paladar? O Dona Dicas separou algumas receitas irresistíveis que vão fazer você colocar a mão na massa e preparar essas delícias.
Como Fazer Bolo de Café – Receitas Que Rendem Elogios
Não perca tempo e confira essas receitas de bolo de café. Faça, sirva e receba elogios de todos que provarem!
Como Fazer Bolo de Café Fácil
Não vai ter desculpa para fazer esse bolo. Os ingredientes são simples e o modo de preparo é muito fácil e rápido.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 xícara de café coado;
- Meia xícara de óleo;
- 4 ovos;
- 1 colher de royal;
- Margarina e trigo para untar a forma.
Modo de Preparo:
Misture os ovos e o açúcar na batedeira até ganhar um tom esbranquiçado – se preferir pode bater na mão também. Depois, adicione a farinha de trigo, o café, o óleo, o fermento e mexa até formar uma massa lisinha.
Unte a forma com margarina, polvilhe com a farinha de trigo, despeje a massa e asse em forno pré-aquecido por trinta a quarenta minutos – faça o teste do palito para ver se o bolo está assado. Sirva como preferir!
Bolo De Café Com Chocolate
Saiba Como Fazer Bolo de Café com chocolate, com uma receita simples e prática.O sabor é surpreendente!
Ingredientes Para a Massa:
- 2 xícaras de café pronto;
- 4 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de chocolate em pó;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 xícara de manteiga derretida;
- 4 ovos;
- 1 colher de bicarbonato de sódio;
- 1 colher de fermento em pó.
Ingredientes Para a Calda:
- 2 colheres de manteiga;
- 1 lata de leite condensado;
- 5 colheres de café pronto;
- 4 colheres de chocolate em pó;
- 1 gema peneirada.
Modo de Preparo da Massa:
Misture o açúcar e ovos na batedeira. Na sequência, acrescente a manteiga derretida, o café pronto e misture bem, até os ingredientes ficarem bem incorporados.
Depois, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento químico e misture até a massa estar bem homogênea.
Unte uma forma e polvilhe-a com chocolate em pó, despeje a massa e asse por meia hora em forno pré-aquecido a 180°C.
Modo de Preparo da Calda:
Coloque a manteiga em uma panela, junte o leite condensado, o café, a gema, o chocolate em pó e misture até formar uma espécie de brigadeiro mole. Despeje sobre a massa e sirva em seguida.
Dica: Faça furos na massa para que a calda penetre no bolo e fique úmido.
Bolo de Café Solúvel
Veja Como Fazer Bolo de Café solúvel e tenha uma sobremesa macia, amanteigada e muito saborosa.
Ingredientes Para a Massa:
- 1 xícara e meia de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de café solúvel instantâneo;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- 4 ovos;
- 4 colheres de sopa de leite;
- 2 colheres de sopa de fermento químico.
Calda Para Regar o Bolo:
- Meia xícara de água fervente;
- Meia xícara de açúcar cristal;
- 2 colheres de café solúvel instantâneo.
Ingredientes Para o Creme:
- 750 g de cream cheese em temperatura ambiente;
- 1 xícara e meia de açúcar de confeiteiro;
- 2 colheres de leite;
- 1 colher de chocolate meio amargo derretido;
- 2 colheres de cacau em pó.
Modo de Preparo:
Bata por três minutos na batedeira o açúcar com a manteiga até que forme um creme bem fofo. Em seguida, insira os ovos e misture bem.
Adicione o leite, a farinha de trigo, o fermento e misture. Depois, divida a massa e três porções, da seguinte maneira:
- Primeira porção: metade da massa;
- Segunda e terceira porção: 2/4 da massa.
Na maior parte da massa, coloque 1 colher de café e misture. Em outra parte, coloque o cacau e misture, e a última parte deixe como está.
Divida as massas em 4 formas de 15 cm untadas, e asse por 20 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.
Obs.: Se você não tiver 4 formas iguais, não tem problema, pode usar a mesma, porém, vai demorar um pouco mais. pois terá que assar uma massa por vez e sempre untar a forma antes de colocar a próxima massa.
Enquanto isso, prepare a solução para regar o bolo. Coloque em uma tigela a água, o café, o açúcar e mexa até dissolver todos os ingredientes. Reserve.
Depois, prepare o creme. Coloque na batedeira o cream cheese, o açúcar, o leite e misture até formar um creme homogêneo e fofo.
Na sequência, divida a massa em 5 partes iguais. Depois, faça o seguinte processo:
- Na primeira parte misture o chocolate derretido – ele precisa estar frio;
- Na segunda parte, misture o cacau;
- Na terceira parte, misture uma colher da solução para regar a massa;
- E a quarta e quinta parte, deixe como estão.
Feito isso, inicie a montagem, começando pela parte de chocolate. Regue o bolo com um pouco da calda e espalhe o creme branco.
Em seguida, cubra com o bolo de café, regue com mais um pouco da calda e coloque o creme branco. Faça o mesmo processo com o outro bolo de café e por último, coloque o bolo branco.
Cubra com uma camada de bolo de café, regue com a calda e espalhe mais do creme branco. Repita o mesmo processo com o outro bolo de café, e por último o bolo branco.
Depois, espalhe as coberturas no bolo, iniciando pela mais escura e finalizando com a branca na parte superior do bolo. Sirva em seguida.
Obs.: O bolo ficará igual o da imagem acima.
Bolo de Café Irlandês
Aprenda Como Fazer Bolo de Café irlandês, uma sobremesa diferente e deliciosa para ser servida em qualquer ocasião.
Ingredientes Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 3/4 de xícara de chocolate em pó;
- 1 colher de pó de café;
- 1 xícara de café coado, forte e em açúcar;
- 1 xícara de água quente;
- Meia xícara de óleo;
- 1/4 de xícara de leite;
- 2 ovos;
- 1 colher e meia de bicarbonato de sódio;
- 2 colheres de fermento em pó;
- 1/4 de colher de sal;
- 1 colher de essência de baunilha.
Ingredientes Para o Recheio:
- 6 colheres de manteiga sem sal e em temperatura ambiente;
- 1 xícara e meia de açúcar de confeiteiro;
- 1 xícara de chocolate em pó;
- 3 colheres de whisky;
- 1/4 de xícara de creme de leite.
Modo de Preparo da Massa:
Misture os ovos com o açúcar em uma tigela. Na sequência, adicione o chocolate em pó, o pó de café e misture bem.
Depois, coloque o café coado, os demais ingredientes e mexa bem até incorporar e ficar uma massa lisa e homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Depois de assado, deixe esfriar, retire da assadeira, corte e recheie.
Modo de Preparo do Recheio e Montagem:
Na batedeira, bata a manteiga, depois acrescente o açúcar, o chocolate em pó, o whisky, o creme de leite e misture bem. Corte o bolo em camadas, recheie, cubra com o creme – o que sobrou do recheio – decore e sirva.
Como Fazer Bolo de Café Recheado
Que tal conferir uma receita de Como Fazer Bolo de Café recheado para servir no final de semana ou no lanche? Tenho certeza que vai agradar a todos que provar. Confira a receita!
Ingredientes Para a Massa:
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1/3 de xícara de leite;
- 1 xícara de café coado;
- Meia xícara de chocolate em pó;
- 5 ovos;
- 1 colher de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar;
- Grãos de café para decorar.
Ingredientes do Recheio:
- 300 g de chocolate ao leite derretido
- 1 xícara de café coado;
- 2 colheres de leite em pó;
- 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor;
- 1 clara em neve.
Modo de Preparo da Massa:
Coloque os ovos na batedeira e bata até dobrarem de volume. Em seguida, adicione o açúcar, o leite, o café, o chocolate, a farinha de trigo, o fermento e bata até formar um massa homogênea.
Unte uma forma com a margarina e polvilhe com a farinha de trigo, despeje a massa e asse por meia hora em pré-aquecido a 180°C. faça o teste do palito para saber se está bem assado. Retire do forno, espere esfriar e corte ao meio, na horizontal.
Modo de Preparo do Recheio:
Coloque no liquidificador o leite em pó, o chocolate, o café, a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem e bata tudo por 1 minuto.
Na sequência insira as claras em neve e misture delicadamente. Coloque na geladeira e aguarde meia hora, até ficar um creme consistente.
Montagem do Bolo:
Coloque a metade do bolo em uma superfície que o comporte – pode ser prato/tábua. Depois, faça uma camada com metade do recheio, coloque a outra parte do bolo por cima, cubra com o restante do recheio, decore com os grãos de café, deixe na geladeira por 2 horas e sirva em seguida.
Coloque a mão na massa e surpreenda todos com um delicioso bolo de café. Além disso, aproveite para deixar sua casa com um aroma de café.
