Você sabe Como Fazer Cachorro Quente? Mas e cachorros quentes diferentes, para variar em festas, eventos ou visitas de amigos?
Caso só saiba Como Fazer Cachorro Quente tradicional, continue por aqui. Você aprenderá receitas diferenciadas, que, com certeza, surpreenderá a todos! Confira a seguir.
Cachorro Quente Simples Com Queijo
Receita simples, mas que dá um toque diferente ao lanche tradicional. Veja a seguir.
Ingredientes:
- 4 pães para cachorro quente ou 4 pedaços proporcionais de pães tipo baguete;
- Mostarda a gosto;
- ½ cebola picada;
- 4 salsichas;
- 4 fatias do queijo de sua preferência;
- Batata palha a gosto.
Como fazer:
Cozinhe as salsichas. Enquanto isso, refogue a cebola picada até que ela fique dourada.
Para montar, corte os pães ao meio. Se estiver usando o pão tipo baguete, retire o miolo. Espalhe o quanto desejar de mostarda nas duas partes internas dos pães.
Distribua as cebolas refogadas e coloque 1 fatia de queijo em cada pão. Agora, coloque as salsichas cozidas dentro de cada um dos 4 pães. Por cima, se quiser, espalhe batata palha.
Cachorro Quente Misto
Aqui vamos aprender Como Fazer Cachorro Quente com uma receita bem diferente, que mistura salsicha e linguiça.
- 4 salsichas;
- 2 linguiças finas;
- 4 pães de cachorro quente ou francês;
- 1 cebola médica picada;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 350 g de molho ou extrato de tomate pronto;
- 1 colher de sopa de orégano;
- 1 xícara de chá de água;
- Pimenta a gosto (se desejar)
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Rale as salsichas e depois rale as linguiças. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola picada com o azeite.
Quando a cebola ficar com um aspecto transparente, adicione 350 g de molho ou extrato de tomate, o orégano, a pimenta (opcional) e 1 xícara de chá de água.
Deixe os ingredientes ferverem um pouco. Em seguida, acrescente as salsichas e as linguiças raladas e deixe ferver mais uns 10 minutos, para os embutidos ralados cozinharem.
Experimente um pouco da salsicha e da linguiça e se já estiverem cozidas, pode retirar do fogo. Atenção: o molho ou o extrato de tomate devem estar também cozidos e consistentes, ou seja, não podem ficar aguados.
Com essa mistura cozida, acerte no sal e mexa para distribuir bem. Agora, abra os pães, retirando o miolo, caso você tenha escolhido o tipo francês.
Coloque uma quantidade generosa da mistura feita com a salsicha e a linguiça. Se quiser, adicione mostarda, catchup e maionese nos lanches.
Como Fazer Cachorro Quente no Pão de Forma
Essa receita pode ser feita de lanche para a família. Além de deliciosa, a sua aparência fica super bonita.
Ingredientes:
- 500 g de salsicha ou 10 unidades;
- 20 pães de forma;
- Queijo tipo muçarela fatiado;
- Catchup a gosto;
- Palitos de dente para a montagem;
- Azeite e orégano para finalizar.
Modo de Fazer:
Com um rolo de macarrão, passe pelas fatias do pão de forma para que fiquem bem fininhas. Reserve.
Em cada fatia de pão de forma, faça uma camada com catchup, espalhando bem sobre o pão. Em cada pão, coloque uma fatia de queijo.
Coloque a salsicha crua em sentido transversal em 10 fatias de pão. Agora, cubra cada uma das fatias de pão com a salsinha com uma fatia de pão sem a salsicha.
Puxe as pontinhas do pão e prenda com a ajuda de um palito de dente. Agora regue os lanchinhos com um fio de azeite e um pouquinho de orégano.
Coloque os lanches em uma assadeira, com distância um do outro, para não grudarem.
Leve os lanches em forno pré-aquecido a 180 º C por cerca de 10 minutos ou até que o queijo derreta e o pão fique dourado e crocante.
Retire os pães do forno e remova os palitos de dente. Os lanches continuarão enroladinhos, mesmo sem o palito.
Cachorro Quente Cremoso
Receita de Como Fazer Cachorro Quente simplesmente saborosíssima! Vamos la?
Ingredientes:
- 8 pães de leite;
- 8 salsichas;
- 2 colheres de sopa de requeijão;
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
- Cebolinha picada a gosto.
Modo de Fazer:
Coloque as salsichas para cozinhar. Reserve-as. Enquanto isso, você preparará um creme com o requeijão e o queijo ralado. Salpique cebolinha cortada por cima.
Monte os cachorros quente colocando uma generosa camada do creme e 1 salsicha.
Cachorro Quente Com Vinagrete
Mais um receita diferenciada. Veja abaixo.
Ingredientes para o Lanche em Geral :
- 4 pães do tipo francês;
- 4 salsichas;
- ½ xícara de chá de molho de tomate;
- 8 fatias do seu queijo de preferência;
- 50 g de requeijão;
- Temperos de sua preferência: alho, páprica, cebola desidratada, orégano, entre outros.
Ingredientes para o Vinagrete:
- ½ cebola pequena picada;
- ½ tomate pequeno picado;
- Folhas de manjericão fresco picadas;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- ¼ de xícara de chá de vinagre;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Fazer:
Já deixe o forno ligado em sua temperatura máxima. Cozinhe as salsichas. Abra cada pão francês ao meio, retire o excesso do miolo e espalhe molho de tomate.
Depois, coloque 1 salsicha em cada pão. De cada lado do pão, coloque uma fatia de queijo. Coloque o queijo ralado dentro dos pães, mas por cima do que já foi colocado.
Complete com os temperos quiser. Leve os lanches ao forno apenas até o queijo derreter. Retire os pães do forno e coloque dentro o vinagrete.
Cachorro Quente Chileno
Essa receita de Como Fazer Cachorro Quente vem realmente do Chile. Aprenda a fazê-la abaixo.
Ingredientes:
- 4 pães para cachorro quente;
- 4 salsichas;
- 1 xícara de chá de molho vinagrete feito com sal, vinagre, cebola e tomate;
- 1 colher de sopa de azeite;
- ½ abacate grande;
- Suco de 1 limão;
- 1 colher de café de alho em pó;
- Cebola picada;
- 2 colheres de sopa de creme de leite;
- 4 colheres de sopa de maionese.
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Cozinhe as salsichas. Enquanto isso, amasse a polpa do abacate com o auxílio de um garfo.
Junte ao abacate o suco de limão, o alho em pó, o azeite, o creme de leite, sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto. Misture até obter um creme homogêneo com algumas pelotinhas de abacate.
Para montar o lanche, corte cada pão ao meio, passe o creme preparado nas duas bandas do pão, coloque a salsicha e o vinagrete. Por fim, coloque a maionese.
Cachorro Quente Vegano
Como o veganismo está em alta, tem receita para os veganos também. Confira.
Ingredientes:
- 4 cenouras médias;
- 1 pimentão amarelo;
- 1 pimentão vermelho pequeno;
- 150 ml de molho de tomate;
- 1 cebola picadinha;
- 3 dentes de alho;
- 1 fio de azeite;
- Sal e outros temperos a gosto.
Modo de Fazer:
Comece lavando as Cenouras. Caso sejam cenouras orgânicas, pode mantê-las com a casca, caso contrário, descasque-as.
Agora corte as cenouras em tiras do tamanho e espessura aproximados a de uma salsicha. Reserve.
Refogue usando 1 fio de azeite o alho e a cebola, até que esses ingredientes fiquem dourados.
Agora, continue mexendo e adicione as tiras de cenoura. Misture bem.
Acrescente o molho de tomate e mexa até que as cenouras estejam cozidas – o que deve levar uns 15 minutos.
Agora misture os tomates e os pimentões picadinhos e acrescente água até cobrir as cenouras.
Coloque o sal e outros temperos de sua preferência. Mexa mais um pouco para o molho encorpar e os ingredientes ficarem bem misturados e cozidos.
Para montar, basta abrir os pães na metade, colocar tiras da cenoura (como se fossem as salsichas).
Pegue o molho que restou na panela e despeje delicadamente dentro dos lanches.
Dicas Para Lanches Mais Gostosos
Para que os seus lanches fiquem ainda mais saborosos, procure sempre usar salsichas de boa qualidade, além de queijos que derretam, para dar um toque especial na hora de saborear os cachorros quentes.
