Depois do mojito, um dos coquetéis mais em alta no verão é a caipirinha. Fato é que ambos compartilham um bom número de ingredientes. Também têm uma preparação semelhante. Só que a caipirinha não leva menta e, acima de tudo, é preparada com um destilado muito especial, a cachaça. Quer aprender Como Fazer Caipirinha das boas?
A cachaça é obtida a partir da destilação do caldo da cana fermentado. Ao contrário do rum, que geralmente vem do melaço, a cachaça é um subproduto anterior à cristalização do açúcar. É, sem dúvida, o destilado mais popular no Brasil.
Com a bebida como base, tem Como Fazer Caipirinha de diversas maneiras. Neste artigo vamos te apresentar a algumas receitas que, com certeza, te deixarão com vontade de experimentar. Confira!
Variações da caipirinha
Não precisamos ficar limitados ao limão e a cachaça para conseguir uma bebida deliciosa e refrescante. Existem algumas variações interessantes que podem ser feitas com outros destilados e ingredientes. Estes são:
- Caipifruta – Consiste de cachaça, frutas frescas esmagadas, açúcar e gelo picado. As frutas frescas mais populares usadas para criar esta bebida são tangerina, kiwi, maracujá, abacaxi, limão, uva, manga, cajá, caju, e mais recentemente o açaí;
- Caipisake – A cachaça é substituído pelo sake. É comumente feito com morangos ou kiwi;
- Caipiroska ou Caipivodka – É feita com vodka ao invés de cachaça;
- Caipiríssima – É preparada com rum em vez de cachaça;
- Caipirão – É feita com licor de Portugal, Licor Beirão, em vez de cachaça;
- CaipirItália – Nesse caso o Campari substitui a cachaça. É uma variação da Itália;
- Caipinheger – Esta já é uma variação feita usando Steinhager.
Como Fazer Caipirinha Com Receitas Deliciosas e Bem Fáceis
Receita De Caipirinha Simples
Ingredientes:
- Cachaça;
- 1 limão;
- 2 colheres de açúcar branco;
- Gelo.
Modo de preparo:
A preparação da caipirinha é muito fácil. Primeiramente você deve cortar o limão. Posteriormente, esmague-o dentro de um copo. Misture o açúcar, acrescentando a cachaça até completar a borda. Adicione gelo, decore como preferir e sirva.
Algumas pessoas não gostam de tomar o coquetel com pedaços da fruta, mas tem Como Fazer Caipirinha usando somente o suco. Basta espremer o limão e coar.
A receita original é com cubos comuns de gelo e não com gelo esmagado, mas devemos ter em mente que no Brasil o clima é muito quente. Triturado, o gelo derrete mais rápido, consequentemente, deixando a bebida geladinha também mais rápido.
Receita de Caipirinha Simples de Maracujá
Ingredientes:
- 2 maracujás;
- Cachaça;
- Gelo;
- 2 colheres de açúcar.
Modo de preparo:
Como acontece com o limão ou com qualquer outra fruta base para o coquetel, é possível fazer com o suco coado ou com os pedaços.
Para quem não se importa com o gosto forte e peculiar do maracujá, basta colocar a polpa no copo, esmagar e acrescentar os outros ingredientes. Do contrário, bata a polpa no liquidificador com um pouco da cachaça e coe.
Receita de Caipirinha Simples de Morango
Ingredientes:
- 1 e 1/2 limões;
- 1 colher de açúcar;
- Cachaça;
- 4 morangos;
- Folhas de hortelã;
- Gelo picado.
Modo de preparo:
Para fazer essa famosa variação da caipirinha, vamos começar cortando os limões. Lave-os bem e corte-os em quartos, colocando em um copo. Adicione o açúcar e amasse suavemente até que os limões estejam completamente macerados.
Em seguida, lave e corte os morangos. Neste caso, depois de lavá-los, remova o caule verde e corte-os ao meio. Coloque no copo e esmague tudo de novo para que liberem a cor e o sabor.
Encha com gelo picado, pressionando para colocar o máximo de gelo possível. Posteriormente, acrescente a cachaça, misture e sirva com a decoração de seu gosto com as folhas de hortelã.
Essa é uma das variações de Como Fazer Caipirinha mais populares no país.
Receita de Caipirinha Com Morango e Kiwi
Ingredientes:
- 4 morangos picados;
- 1/2 kiwi picado;
- 1 1/2 colheres de açúcar refinado;
- Gelo;
- Cachaça.
Modo de preparo:
Coloque o açúcar, os morangos e o kiwi em um copo. Macere com um macerador ou amasse com um garfo até que o açúcar se dissolva.
Encha o copo com gelo e despeje a cachaça por cima. Misture bem e aproveite.
Receita de Caipifruta
Ingredientes:
- 2 morangos;
- 1 pedaço pequeno de abacaxi;
- 1 limão;
- 1 maracujá;
- 1 kiwi;
- Cachaça;
- Gelo;
- 2 colheres de açúcar.
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, macere as frutas, que previamente devem ser lavadas e cortadas. Adicione a cachaça ao seu gosto, o açúcar e misture bem. Coloque o gelo no copo, servindo em seguida.
Essa é uma maneira exótica de Como Fazer Caipirinha, fugindo do tradicional limão com cachaça. Abaixo, veremos outras variações, trazendo destilados diferentes.
Receita de Caipirinha Com Leite Condensado
Ingredientes:
- 1 colher rasa de açúcar;
- Cachaça;
- Leite Condensado;
- 1 limão;
- Gelo picado.
Modo de preparo:
Corte a fruta em pedaços pequenos, colocando do copo. Macere bem. Em seguida, adicione a cachaça e o leite condensado. Misture e complete o adocicado com açúcar, conforme sua preferência. Finalize com gelo e sirva.
Receita de Caipisake
Ingredientes:
- 3 morangos;
- 2 kiwis;
- 1 maracujá;
- Sake;
- Açúcar;
- Gelo.
Modo de preparo:
Essa forma de Como Fazer Caipirinha não difere da original. O que altera é somente o tipo de bebida alcóolica.
Esmague as frutas ou faça um suco concentrado de suas polpas. Acrescente o sake, o gelo e o açúcar ao seu gosto e sirva decorado com pedaços de morango nas bordas.
Receita de Caipivodka
Ingredientes:
- 2 limões cortados em metades;
- 3 doses de vodka;
- 2 colheres de açúcar branco;
- Gelo picado.
Modo de preparo:
Coloque o limão e o açúcar no copo e esmague bem. Encha com gelo picado e adicione a vodka. Sirva com o copo decorado ao seu gosto.
Receita de Caipirinha de Melancia
Ingredientes:
- 1 pedaço médio de melancia;
- Cachaça;
- Gelo;
- 1 colher de açúcar.
Modo de preparo:
Corte a melancia em pedaços e coloque em um liquidificador. Bata sem adição de água, pois a fruta solta líquidos suficientes. A intenção aqui é que se obtenha um suco bem concentrado.
Coe e coloque no copo juntamente com o açúcar e a cachaça. Misture, acrescentando o gelo e servindo em seguida.
Gostou de conhecer essas receitas diferentes de Como Fazer Caipirinha? Então compartilhe o artigo em suas redes sociais para que outras pessoas possam ler e se inspirar para fazer seus coquetéis!
