Você sabe Como Fazer Crepioca? Ou melhor, sabe o que é isso? Se ainda não, confira nosso texto e descubra como é feita essa mistura de ovo com tapioca que se tornou sensação no Brasil.
A crepioca, é conhecida como pão de queijo de frigideira, possui uma receita simples e saudável, ideal para iniciar bem o dia.
Sua vantagens são a praticidade e versatilidade, pois você pode incluir diversos ingredientes, além de fazer versões doce.
Por isso, saiba Como Fazer Crepioca, receitas simples e nutritivas para o seu café da manhã ou lanche da tarde ficar ainda mais gostoso.
Como Fazer Crepioca – Receitas Práticas e Saborosas
Confira as opções variadas de Como Fazer Crepioca que separamos para você, uma mais deliciosa que a outra.
Receita de Crepioca Simples
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 2 colheres de farinha de tapioca;
- 1 colher de requeijão;
- 1 pitada de sal.
Modo de Preparo:
Coloque em uma vasilha o ovo, a farinha de tapioca e bata até ficar um líquido homogêneo. Em seguida, adicione o requeijão e misture bem.
Coloque sal e outros temperos de sua preferência, misture, esquente uma frigideira antiaderente, despeje a mistura e deixe dourar bem, até que a massa se solte das laterais.
Quando se soltar, vire e deixe dourar do outro lado. Coloque o recheio de sua preferência e está pronta para ser consumida.
Crepioca de Cenoura Com Tomate e Requeijão
Confira essa receita de Como Fazer Crepioca bem nutritiva e não calórica. É super fácil de preparar e fica uma delícia.
Ingredientes:
- 1 cenoura cozida e amassada;
- 1 colher de tapioca hidratada;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de requeijão;
- 1 ovo;
- Meio tomate picado;
- 1 pitada de orégano.
Modo de Preparo:
Coloque em uma tigela o ovo, a cenoura amassada, a tapioca, o sal e misture bem. Reserve.
Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, coloque a massa, doure bem dos dois lados, recheie com requeijão, tomate e orégano. Sirva na sequência. Você vai adorar!
Crepioca de Frango e Tomate
O frango é rico em proteínas de fácil digestão, com isso, torna-se um ótimo ingrediente para crepioca.
Por sua vez, o tomate é rico em licopeno e vitamina C, antioxidantes e nutrientes ajudam a prevenir contra o envelhecimento precoce.
Por isso, juntamos o útil ao agradável. Veja Como Fazer Crepioca unindo esses dois ingredientes.
Ingredientes Para a Massa:
- 2 colheres de massa pronta para tapioca;
- 1 Ovo.
Recheio:
- 4 colheres de frango desfiado;
- Meio tomate.
Modo de Preparo:
Misture bem a massa pronta para tapioca com o ovo e doure em uma frigideira aquecida em fogo baixo. Doure um lado, depois o outro.
Em seguida, coloque sobre a massa o tomate picado e frango desfiado – já preparado e temperado a seu gosto, dobre ao meio e sirva.
Crepioca Guacamole
O guacamole é típico do México, mas torna-se um excelente ingrediente para para a sua crepioca.
Seu diferencial está no abacate, que contém gorduras boas e que auxiliam para controlar os níveis de colesterol, prevenindo contra doenças cardíacas.
Ingredientes Para a Massa:
- 1 ovo inteiro;
- 2 colheres de massa pronta para tapioca.
- Recheio:
- 1/4 de abacate;
- 4 colheres de azeite de oliva;
- Meia xícara de cheiro verde;
- 1 colher de orégano;
- 1 tomate;
- Cebola a gosto;
- Pimenta do reino branca a gosto;
- Suco de limão e sal a gosto;
- 1 colher rasa de semente de chia para polvilhar.
Modo de Preparo:
Misture o ovo e a massa pronta para tapioca com um garfo. Em seguida, esquente uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque a massa.
Doure de um lado e depois do outro. Reserve.
Para fazer o recheio, reserve o abacate e o orégano. Os demais ingredientes pode bater tudo no liquidificador.
Depois de incorporado todos os componentes, coloque o abacate aos poucos no liquidificador ainda ligado. Adicione o orégano e misture bem.
Transfira para uma vasilha, regue com azeite de oliva, suco de limão, leve à geladeira e aguarde gelar para servir.
Para montar a crepioca, basta colocar o recheio sobre a massa, dobrar ao meio, polvilhar as sementes de chia e servir.
Crepioca Com Queijo Minas e Peito de Peru
Ingredientes da Massa:
- 4 claras;
- 2 gemas;
- 6 colheres de goma de tapioca hidratada;
- Meia xícara de cheiro verde picado;
- 1 pitada de sal.
Recheio:
- 250 g de queijo minas frescal em cubos;
- 200 g de peito de peru em cubos;
- 2 colheres de azeite;
- Folhas de manjericão a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque em um recipiente todos os ingredientes do recheio, misture bem e reserve. Em seguida, coloque em uma tigela as claras, as gemas e bata bem, até ficar aerado. Adicione a tapioca, o cheiro verde, o sal e misture bem.
Na sequência, doure em uma frigideira antiaderente e em fogo baixo, coloque o recheio, dobre ao meio e sirva.
Crepioca de Frango Com Milho e Requeijão
Ingredientes Para a Massa:
- 1 colher de sopa de farinha de tapioca;
- 2 ovos;
- Sal e cebolinha.
- Recheio:
- Frango desfiado, cozido e temperado a seu gosto;
- Tomate em rodelas;
- Milho;
- Mussarela;
- Requeijão.
Como Fazer:
Misture muito bem todos os ingredientes da massa e coloque em uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite.
Leve ao fogo médio/baixo, deixe dourar dos dois lados, recheie e sirva.
Crepioca Com Farelo de Aveia
Ingredientes da Massa:
- 1 ovo;
- 2 colheres de goma de tapioca;
- 1 colher de farelo de aveia;
- 1 colher de requeijão light;
- Orégano;
- Sal.
Recheio:
- 1 fatia de mussarela light;
- 1 fatia de peito de peru.
Siga as mesmas instruções do preparo das crepiocas acima.
Crepioca de Couve
Essa é uma opção para quem não come carne e que algo mais saudável. Aprenda Como Fazer Crepioca com recheio de couve.
Ingredientes Para a Massa:
- 1 ovo
- 4 claras
- 70 g de tapioca
- Sal.
Recheio:
- Couve picada a gosto;
- Mussarela a gosto.
O modo de preparo da massa e do recheio é o mesmo das receitas acima.
Como Fazer Crepioca Doce
Se você já deliciou com as receitas salgadas, vais e apaixonar pelas doces. Separamos duas receitas, mas você pode fazer muitos outros recheios. Use a mesma massa das salgadas, apenas retire o sal. Você vai amar aprender Como Fazer Crepioca Doce, uma combinação perfeita, saborosa e que veio para marcar presença,
Crepioca de Banana Com Canela
Ingredientes da Massa:
- 1 ovo;
- 2 colheres de tapioca;
- 1 banana amassada;
- 1 pitada de canela em pó.
Recheio:
- 1 banana em rodelas;
- Canela em pó a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque em uma tigela o ovo, a tapioca, a banana amassada, a canela e misture bem. Doure até firmar em uma frigideira antiaderente, untada com óleo e em fogo médio. Em seguida, coloque a banana em rodela, a canela e sirva na sequência.
Crepioca Fit de Chocolate
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 3 colheres de tapioca;
- 1 colher de cacau em pó;
- 1 colher de adoçante natural Xylitol;
- 2 colheres de creme de leite;
- 20 g de chocolate 70%;
- 3 morangos picados.
Modo de Preparo:
Misture em um recipiente: a tapioca, o ovo, o cacau e o xylitol. Em seguida, unte uma frigideira, coloque a massa, tampe e deixe em fogo baixo até que a massa se solte da panela e doure bem dos dois lados.
Depois, derreta o chocolate e o creme de leite no microondas – faça esse processo de 20 em 20 segundos – espalhe sobre a massa, adicione os morangos, dobre ao meio e sirva em seguida.
