Você sabe Como Fazer Fondue? Trata-se de um prato delicioso francês, que, embora seja mais consumido no Inverno, também cai bem em épocas quentes, como o Verão.
Confira a seguir receitas super saborosas de Como Fazer Fondue – dos mais tradicionais aos mais diferentes!
Como Fazer Fondue de Chocolate Tradicional
Trata-se de uma receita tradicional, mas que nunca fica de fora dos noites de fondue.
Ingredientes:
- 250 g de chocolate ao leite ou meio amargo;
- 200 ml de creme de leite fresco.
Modo de preparo:
Para fazer o fondue de chocolate, derreta o chocolate em banho maria ou no forno de micro-ondas. Coloque na panela do aparelho de fondue.
Prepare frutas diversas e outras coisas que possam ser mergulhadas no chocolate, como: morango, banana, maçã, pedacinhos de bolo, cereja em caldo, entre outras delícias.
Fondue de Chocolate Com Rum ou Conhaque
Que tal dar uma refinada em Como Fazer Fondue, acrescentando conhaque ou rum? Veja a seguir.
Ingredientes:
- 250 g de chocolate ao leite ou meio amargo;
- 200 ml de creme de leite fresco;
- 1 dose de conhaque ou de rum.
Modo de Preparo:
Aqueça o chocolate no micro-ondas ou em banho maria. Misture 1 dose de conhaque ou rum. Mexa bem para a bebida se misturar totalmente ao chocolate.
Depois é só colocar esse preparado na panela de fondue e preparar os acompanhamentos que serão mergulhados no chocolate.
Fondue Romeu e Julieta
Fondue que traz a deliciosa e inconfundível combinação de queijo e goiabada.
Ingredientes:
- 300 g de queijo branco ou muçarela picado em cubinhos;
- 250 g de goiabada;
- Água.
Modo de Fazer:
Derreta a goiabada em banho maria, até ela virar uma pasta. Acrescente água para a goiabada adquirir uma consistência ainda mais amolecida.
Transfira para a panela do aparelho de fondue. O acompanhamento principal, no caso, serão os cubinhos de queijo.
Se quiser pode dispor de outros acompanhamentos, como frutas frescas e frutas secas, pedacinhos de pão, pedacinhos de bolo, etc.
Fondue de Doce de Leite
Uma receita não muito comum, mas que fica sensacional.
Ingredientes:
- 250 g de doce de leite;
- 200 g de creme de leite fresco.
Modo de preparo:
Misture os ingredientes e os aqueça em banho maria ou no micro-ondas. Coloque na panela no aparelho de fondue e prepare os acompanhamentos: morangos,cerejas, pedaços que queijo fresco, bananas, entre outros.
Fondue de Chocolate Com Sorvete
Uma delícia de receita de Como Fazer Fondue, que pode ser apreciada nos dias quentes.
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite com soro;
- 300 g de chocolate ao leite picado;
- 200 g de chocolate meio amargo picado;
- 1 pote de sorvete sabor de sua preferência.
Modo de Fazer:
Derreta os chocolates em banho-maria ou no forno de micro-ondas. Acrescente nos chocolates o creme de leite e misture bem. Leve para a panela do aparelho de fondue, deixando a chama baixa.
O acompanhamento será o sorvete, que deve ser servido em potinhos. Por cima do sorvete, coloque como cobertura o molho de chocolate quente, que estará na panela do aparelho de fondue.
Se quiser, disponha de mais acompanhamentos, como: biscoitos, bolo, frutas, entre outros.
Fondue de Queijo
Receita de Como Fazer Fondue super tradicional, sendo a preferido de muitas pessoas. Veja, abaixo, como preparar
Ingredientes:
- 250 g de queijos de sua preferência, cremoso – vendido especialmente para fondue;
- 250 g de requeijão;
- 200 ml de leite;
- 1 dente de alho.
Modo de Preparo:
Refogue o alho em uma panela e depois, quanto ele estiver dourado, passe para a panela do aparelho de fondue. Coloque o queijo na panela e mexa para misturar com o alho.
Prepare os acompanhamentos para o fondue de queijo, como: carne, pães, queijos no palitinho e petiscos salgados.
Fondue de Carne
Também é uma maneira tradicional fondue, que deixa a carne super saborosa.
Ingredientes:
- 500 g de carne de sua preferência, cortada em cubos;
- Óleo para fritar a carne
Modo de Fazer:
Esquente o óleo primeiramente no fogão, quando ele for começar a ferver, retire-o do fogo e passe para a panela do aparelho de fondue.
Prepare os acompanhamentos: molhos diversos, maionese, molho shoyu, entre outros.
Fondue de Queijo Brie
Aqui você verá Como Fazer Fondue com queijo brie derretido, que fica requintado e muito saboroso. Primeiramente, derreta o queijo em banho-maria.
Depois de derretido, passe para a panela do fondue. Prepare os acompanhamentos: torradas, pedaços de baguete italiana, biscoitos, damascos, etc.
Fondue de Cachorro Quente
Agora uma receita bem diferente de Como Fazer Fondue de Cachorro Quente! Veja a receita, a seguir,
Ingredientes:
- Pão para cachorro quente;
- Salsichas;
- Óleo
- Acompanhamentos: maionese, mostarda, catchup, mostarda, batata palha, entre outros.
Modo de Fazer:
Aqueça o óleo em uma frigideira e quando ele for começar a server, passe o para a panela do aparelho de fondue. Deixe as salsichas espetadas fritando no óleo. Retire quando fritas, coloque no pão e acrescente os acompanhamentos que você desejar.
Fondue de Caramelo e Flor de Sal
Receita requintada e super diferente de Como Fazer Fondue. Vamos lá?
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar;
- Água
- Flor de sal a gosto;
- 1/2 lata ou caixinha de creme de leite sem soro.
Modo de Fazer:
Em uma panela, faça um caramelo com o açúcar e água sob fogo baixo. Retire a panela do fogo quando atingir o ponto de caramelho, que é parecido com calda de pudim.
Acrescente o creme de leite, a flor de sal e mexa. Transfira esse creme de caramelo para a panela do aparelho de fondue.
Providencie os acompanhamentos: maçã, pêssego, banana, biscoitos, pedacinhos de bolo, entre outros.
Fondue de Massas
Forma nada tradicional de Como Fazer Fondue, não? Então aprenda essa receita, que fica simplesmente deliciosa.
Ingredientes:
- 300 g de capelete ou raviole;
- 300 ml de molho de tomate.
Modo de Fazer:
Cozinhe o capelete ou o raviole. Encha a panela do aparelho de fondue com o molho de tomate, feito como você tem o hábito. O acompanhamento para o molho serão as massas cozidas.
Dica: se quiser, distribua queijo ralado por cima do molho de tomate.
Fondue de Queijo Com Cerveja
A intenção aqui é dar um toque para lá de especial na forma de Como Fazer Fondue de queijo tradicional. Confira a receita abaixo:
Ingredientes:
- Queijo especial para fondue;
- 2 xícaras de chá de cerveja.
Modo de Fazer:
Deixe o queijo derreter normalmente na panela de fazer fondue. Quando o queijo derreter, acrescente a cerveja e mexa bem para misturar. Prepare os acompanhamentos: torradas, pedacinhos de pão, frutas secas, entre outros.
Fondue de Sushi e Sashimi
Quer uma receita ainda mais inusitada? Então, veja esta!
Ingredientes:
- Sushis e Sashimis prontos;
- 1/2 xícara de chá de saquê;
- 1/2 xícara de chá de creme de leite sem soro.
Modo de Fazer:
Primeiramente, vamos preparar o molho para os sushis e sashimis. Em uma panela misture o creme de leite e o saquê, mexendo até obter um creme homogêneo.
Transfira para a panela do aparelho de fondue. Disponha dos sushis e sashimis para serem mergulhados nesse molho. Deixa a disposição também molho tipo shoyu e wassabi.
Não Tenho Aparelho Para Fondue e Agora?
Caso você não tenha o aparelho de fondue, você pode improvisar com o uso de uma fritadeira elétrica e palitos de churrasco ou mesmo garfos.
Nada mais Gostoso que um Fondue Acompanhado de Vinho e Amigos, não é? Aprenda Receitas Deliciosas de Fondue Tradicionais e Diferenciados!
