Como Fazer Gelatina. Aprenda Receitas Surpreendentes Com Esse Ingrediente

Kinax

Difícil encontrar quem não saiba Como Fazer Gelatina. É uma das receitas para sobremesa mais fáceis e práticas de preparar.

Mesmo quem não tem intimidade com a cozinha saberá Como Fazer Gelatina. Confira as melhores receitas para uma ótima sobremesa!


Como Fazer Gelatina Básica

Como Fazer Gelatina

Para a receita básica de Como Fazer Gelatina, você precisará de:

  • Uma caixinha de pó para gelatina ao seu gosto;
  • 500 ml de água.

Como Fazer:

  • Ferva 250 ml de água e adicione o pó para gelatina;
  • Em um recipiente despeje a mistura acima;
  • Adicione agora mais 250 ml, porém, fria.
  • Leve a geladeira e espere endurecer – o que leva uns 40 minutos.

Pudim de Gelatina

Não basta saber Como Fazer Gelatina, é preciso também inovar nas receitas que se pode obter com ela e o pudim é uma delas.

Ingredientes para a 1 ª camada:

  • 3 copos de Leite;
  • 2 caixas de pudim de chocolate,

Ingredientes para a 2 ª camada:

  • 2 copos de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de sopa de maisena;
  • 1/2 xícara de leite, para dissolver bem a maisena;
  • 2 gemas de ovos.

Ingredientes para a 3 ª camada:

  • 1 caixa de gelatina do sabor de sua preferência;
  • 500 ml de água.

Ingredientes para a 4 ª camada:

  • 2 claras de ovo;
  • 1 colher de sopa de açúcar.

Como Preparar:

  • Faça o pudim de chocolate de caixinha, conforme as instruções;
  • Agora coloque o pudim em um recipiente e leve-o na geladeira;
  • No fogo médio, adicione, em uma panela, o leite condensado, e as gemas de ovos, mexendo para não grudar;
  • Quando a mistura acima ferver, adicione a maisena totalmente diluída no leite e continue deixando a receita cozinhar sob o fogo;
  • Depois que essa mistura estiver cozida, despeje-a sobre a camada de pudim de chocolate e volte a colocar o recipiente na geladeira;
  • Enquanto isso, prossiga com a receita de Como Fazer Gelatina,
  • Assim que a gelatina estiver pronta, mas ainda líquida, cubra a 2 ª camada do pudim com ela e coloque de novo o recipiente na geladeira;
  • Agora, providencia uma batedeira e bata as claras em neve, até que elas vão adquirindo consistência de suspiro. Enquanto você bate as claras, vá, aos poucos, adicionando o açúcar,
  • Cubra toda a receita com o suspira que foi feito com as claras e coloque na geladeira novamente até tome consistência de pudim.

Gelatina Com Leite Condensado

Como Fazer Gelatina Com leite Condensado

Agora que você já aprendeu a receita básica de Como Fazer Gelatina, aprimore a sua receita.

Você precisará de:

  • 1 pacote de gelatina de morango;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 500 ml de água (metade dessa medida fervendo e a outra metade fria).

Para de Preparar:

  • Adicione o pó para gelatina em 250 ml de água fervente;
  • Em seguida, junte à mistura acima, mais 250 ml de água fria;
  • Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida;
  • Leve a receita a geladeira para endurecer.

Brigadeiro Com Gelatina

Agora que você viu a facilidade de Como Fazer Gelatina, daremos mais receitas requintadas com ela.

Para essa receita, você vai usar os seguintes ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina em pó sabor morango;
  • 1 lata de leite condensado;
  • Margarina ou manteiga para untar;
  • 100 g de coco ralado;
  • Açúcar cristal para enrolar os brigadeiros.

Como Fazer:


  • Primeiramente, em uma vasilha adicione o leite condensado, o coco ralado e a gelatina dissolvida;
  • Mantenha a mistura na geladeira de um dia para o outro – de preferência, coberta, para não pegar odores de outras coisas que estão na geladeira;
  • Higienize as suas mãos e unte-as com a margarina ou a manteiga;
  • Vá pegando pequenos pedaços da massa que estava na geladeira e enrole, fazendo bolinhas do tamanho que você preferir;
  • Passe os brigadeiros de gelatina no açúcar cristal.

Bolo de Limão Com Cobertura

Como Fazer Gelatina - Bolo


Para essa sobremesa, você vai usar:

  • 01 copo americano de óleo (não precisa encher todo);
  • 01 pote de iogurte natural;
  • 01 pacote de gelatina sabor de limão;
  • 04 ovos inteiros;
  • 01 xícara e meia de açúcar (chá);
  • 03 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneiradas);
  • 01 colher (sopa) de fermento.

Ingredientes para a Cobertura:

  • Suco de dois limões;
  • 1 lata de leite condensado.

Como Preparar:

  • Adicione os 5 primeiros ingredientes da relação e bata-os no liquidificador;
  • Enquanto isso, em um recipiente, coloque a farinha e fermento;
  • Agora mistura no creme que foi feito no liquidificador;
  • Colocar em forma untada com margarina ou a manteiga, a farinha de trigo;
  • Leve a mistura para assar por cerca de 40 minutos;
  • Agora, no liquidificador bata junto o suco dos limões e o leite condensando,
  • Colocar essa cobertura por cima do bolo, ainda quente.

Torta de Gelatina

Para fazer essa saborosa sobremesa, além de saber Como Fazer Gelatina, siga os passos dados a seguir,

Os ingredientes são:

  • 100 g de margarina amolecida;
  • 1 pacote de biscoito maisena;
  • 1 pacote de pudim sabor baunilha;
  • 1 pacote de gelatina sabor de sua preferência.

Modo de Fazer

  • Triture os biscoitos no liquidificar;
  • Providencia um recipiente e junte o biscoite triturado com a margarina. Sove até formar uma espécie de farofa;
  • Com essa farofa obtida, forre as laterais e o fundo de uma forma com as laterais removíveis;
  • Agora, leve a forma ao forno preaquecido a cerca de 200ºC, por apenas uns 15 minutos;
  • Retire a forma do forno e aguarde até que a receita esfrie;
  • Enquanto isso, faça o pudim de baunilha, de acordo com as instruções da embalagem da caixa;
  • Distribua o pudim de baunilha pela torta, como se fosse uma cobertura;
  • Leve a receita à geladeira até que ela se firme;
  • Enquanto isso, prepare a gelatina com o sabor de sua preferência de acordo com as instruções já dadas em Como Fazer Gelatina;
  • Leve tudo de novo para a geladeira, até que a gelatina e o pudim se firmem;
  • Se quiser, remova as laterais da forma, pois o doce se manterá de pé, devido à massa feita com os biscoitos torturados.

Mousse de Gelatina

Como Fazer Gelatina - Mousse

Receita fácil de preparar e você precisará somente de:

  • 2 caixas de gelatina com o sabor de sua preferência (podem ser do mesmo sabor ou de sabores diferentes);
  • 500 ml de leite condensado;
  • 500 ml de água gelada.

Modo de Fazer

  • Prepare uma das caixas de gelatina conforme as instruções de Como Fazer Gelatina;
  • Em um liquidificador, misture metade do leite condensado com uma das receitas de gelatina ainda líquida;
  • Leve tudo a geladeira para ficar firme;
  • Enquanto isso, prepare a 2 ª caixa de gelatina normalmente;
  • Bate a gelatina ainda líquida com a outra metade do leito condensado;
  • Coloque a segunda camada de gelatina sobre a primeira, que já deverá estar firme e leve tudo novamente à geladeira;
  • Espere a sobremesa ganhar consistência e sirva!

Aproveite nossas receitas e surpreenda-se na cozinha, fazendo ótimas sobremesas com gelatina.