Difícil encontrar quem não saiba Como Fazer Gelatina. É uma das receitas para sobremesa mais fáceis e práticas de preparar.
Mesmo quem não tem intimidade com a cozinha saberá Como Fazer Gelatina. Confira as melhores receitas para uma ótima sobremesa!
Como Fazer Gelatina Básica
Para a receita básica de Como Fazer Gelatina, você precisará de:
- Uma caixinha de pó para gelatina ao seu gosto;
- 500 ml de água.
Como Fazer:
- Ferva 250 ml de água e adicione o pó para gelatina;
- Em um recipiente despeje a mistura acima;
- Adicione agora mais 250 ml, porém, fria.
- Leve a geladeira e espere endurecer – o que leva uns 40 minutos.
Pudim de Gelatina
Não basta saber Como Fazer Gelatina, é preciso também inovar nas receitas que se pode obter com ela e o pudim é uma delas.
Ingredientes para a 1 ª camada:
- 3 copos de Leite;
- 2 caixas de pudim de chocolate,
Ingredientes para a 2 ª camada:
- 2 copos de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de sopa de maisena;
- 1/2 xícara de leite, para dissolver bem a maisena;
- 2 gemas de ovos.
Ingredientes para a 3 ª camada:
- 1 caixa de gelatina do sabor de sua preferência;
- 500 ml de água.
Ingredientes para a 4 ª camada:
- 2 claras de ovo;
- 1 colher de sopa de açúcar.
Como Preparar:
- Faça o pudim de chocolate de caixinha, conforme as instruções;
- Agora coloque o pudim em um recipiente e leve-o na geladeira;
- No fogo médio, adicione, em uma panela, o leite condensado, e as gemas de ovos, mexendo para não grudar;
- Quando a mistura acima ferver, adicione a maisena totalmente diluída no leite e continue deixando a receita cozinhar sob o fogo;
- Depois que essa mistura estiver cozida, despeje-a sobre a camada de pudim de chocolate e volte a colocar o recipiente na geladeira;
- Enquanto isso, prossiga com a receita de Como Fazer Gelatina,
- Assim que a gelatina estiver pronta, mas ainda líquida, cubra a 2 ª camada do pudim com ela e coloque de novo o recipiente na geladeira;
- Agora, providencia uma batedeira e bata as claras em neve, até que elas vão adquirindo consistência de suspiro. Enquanto você bate as claras, vá, aos poucos, adicionando o açúcar,
- Cubra toda a receita com o suspira que foi feito com as claras e coloque na geladeira novamente até tome consistência de pudim.
Gelatina Com Leite Condensado
Agora que você já aprendeu a receita básica de Como Fazer Gelatina, aprimore a sua receita.
Você precisará de:
- 1 pacote de gelatina de morango;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 500 ml de água (metade dessa medida fervendo e a outra metade fria).
Para de Preparar:
- Adicione o pó para gelatina em 250 ml de água fervente;
- Em seguida, junte à mistura acima, mais 250 ml de água fria;
- Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida;
- Leve a receita a geladeira para endurecer.
Brigadeiro Com Gelatina
Agora que você viu a facilidade de Como Fazer Gelatina, daremos mais receitas requintadas com ela.
Para essa receita, você vai usar os seguintes ingredientes:
- 1 pacote de gelatina em pó sabor morango;
- 1 lata de leite condensado;
- Margarina ou manteiga para untar;
- 100 g de coco ralado;
- Açúcar cristal para enrolar os brigadeiros.
Como Fazer:
- Primeiramente, em uma vasilha adicione o leite condensado, o coco ralado e a gelatina dissolvida;
- Mantenha a mistura na geladeira de um dia para o outro – de preferência, coberta, para não pegar odores de outras coisas que estão na geladeira;
- Higienize as suas mãos e unte-as com a margarina ou a manteiga;
- Vá pegando pequenos pedaços da massa que estava na geladeira e enrole, fazendo bolinhas do tamanho que você preferir;
- Passe os brigadeiros de gelatina no açúcar cristal.
Bolo de Limão Com Cobertura
Para essa sobremesa, você vai usar:
- 01 copo americano de óleo (não precisa encher todo);
- 01 pote de iogurte natural;
- 01 pacote de gelatina sabor de limão;
- 04 ovos inteiros;
- 01 xícara e meia de açúcar (chá);
- 03 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneiradas);
- 01 colher (sopa) de fermento.
Ingredientes para a Cobertura:
- Suco de dois limões;
- 1 lata de leite condensado.
Como Preparar:
- Adicione os 5 primeiros ingredientes da relação e bata-os no liquidificador;
- Enquanto isso, em um recipiente, coloque a farinha e fermento;
- Agora mistura no creme que foi feito no liquidificador;
- Colocar em forma untada com margarina ou a manteiga, a farinha de trigo;
- Leve a mistura para assar por cerca de 40 minutos;
- Agora, no liquidificador bata junto o suco dos limões e o leite condensando,
- Colocar essa cobertura por cima do bolo, ainda quente.
Torta de Gelatina
Para fazer essa saborosa sobremesa, além de saber Como Fazer Gelatina, siga os passos dados a seguir,
Os ingredientes são:
- 100 g de margarina amolecida;
- 1 pacote de biscoito maisena;
- 1 pacote de pudim sabor baunilha;
- 1 pacote de gelatina sabor de sua preferência.
Modo de Fazer
- Triture os biscoitos no liquidificar;
- Providencia um recipiente e junte o biscoite triturado com a margarina. Sove até formar uma espécie de farofa;
- Com essa farofa obtida, forre as laterais e o fundo de uma forma com as laterais removíveis;
- Agora, leve a forma ao forno preaquecido a cerca de 200ºC, por apenas uns 15 minutos;
- Retire a forma do forno e aguarde até que a receita esfrie;
- Enquanto isso, faça o pudim de baunilha, de acordo com as instruções da embalagem da caixa;
- Distribua o pudim de baunilha pela torta, como se fosse uma cobertura;
- Leve a receita à geladeira até que ela se firme;
- Enquanto isso, prepare a gelatina com o sabor de sua preferência de acordo com as instruções já dadas em Como Fazer Gelatina;
- Leve tudo de novo para a geladeira, até que a gelatina e o pudim se firmem;
- Se quiser, remova as laterais da forma, pois o doce se manterá de pé, devido à massa feita com os biscoitos torturados.
Mousse de Gelatina
Receita fácil de preparar e você precisará somente de:
- 2 caixas de gelatina com o sabor de sua preferência (podem ser do mesmo sabor ou de sabores diferentes);
- 500 ml de leite condensado;
- 500 ml de água gelada.
Modo de Fazer
- Prepare uma das caixas de gelatina conforme as instruções de Como Fazer Gelatina;
- Em um liquidificador, misture metade do leite condensado com uma das receitas de gelatina ainda líquida;
- Leve tudo a geladeira para ficar firme;
- Enquanto isso, prepare a 2 ª caixa de gelatina normalmente;
- Bate a gelatina ainda líquida com a outra metade do leito condensado;
- Coloque a segunda camada de gelatina sobre a primeira, que já deverá estar firme e leve tudo novamente à geladeira;
- Espere a sobremesa ganhar consistência e sirva!
Aproveite nossas receitas e surpreenda-se na cozinha, fazendo ótimas sobremesas com gelatina.
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