Quer uma receita rápida e prática de fazer? Aprenda Como Fazer Rabanada da melhor qualidade e aproveite esse lanchinho que é muito popular.
Embora muitas pessoas tem a tradição de aproveitar esse prato nas ceias de fim de ano, você pode fazer saborear essa receita caseira super especial quando tiver vontade. Além do mais, aproveitar aquele pão amanhecido.
Como Fazer Rabanada – 8 Receitas Especiais
Se você tem dificuldade para preparar esse prato não se preocupe. O Dona Dicas vai ensinar passo a passo Como Fazer Rabanada com 8 opções de receitas descomplicadas.
Rabanada Tradicional
Essa receita de Como Fazer Rabanada é muito prática que você não vai ter desculpa para não provar essa delícia.
Ingredientes:
- 4 pães francês;
- 2 xícaras de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 ovos batidos;
- 1 pitada de canela;
- Açúcar a e canela a gosto para polvilhar;
- Óleo para fritar.
Modo de Preparo:
Em uma vasilha misture o leite condensado com o leite, corte o pão em fatias e mergulhe na mistura até elas ficarem bem molhadas.
Em uma outra vasilha bata bem os ovos, coloque a canela, passe as fatias de pão que já foram molhadas no leite, frite no óleo bem quente até dourar.
Na sequência retire as fatias fritas, coloque para escorrer em papel toalha, passe no açúcar com canela e sirva como preferir, quente ou gelada.
Rabanada Com Condimentos
Ingredientes:
- 1 litro de leite;
- Pão amanhecido;
- Meia lata de leite condensado;
- 1 pitada de sal;
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 3 ramas de canela;
- Noz moscada ralada a gosto;
- Gengibre ralado a gosto;
- Raspas de casca de laranja;
- Ovos o suficiente para empanar;
- Açúcar e canela para polvilhar.
Modo de Preparo:
Um dia antes do preparo da rabanada junte numa panela: o leite, o leite condensado, os condimentos, o sal, as raspas da laranja, coloque no fogo médio e quando ferver retire do fogo, espere esfriar, cubra com um plástico filme e deixe na geladeira para usar no outro dia.
Na hora de fazer, corte o pão em fatias com aproximadamente 2 cm de espessura, passe no leite e especiarias, porém não encharque demais.
Em seguida bata os ovos, passe os pães e frite em óleo quente quando até ficarem bem douradas.
Use um papel toalha para secar e retirar o excesso de óleo, passe no açúcar com canela e sirva em seguida.
Sugestão: Se você quiser pode fazer a rabanada assada. Basta envolver no açúcar e assar em forno pré-aquecido por meia hora.
Como Fazer Rabanada Recheada
Confira Como Fazer Rabanada recheada para surpreender na hora da sobremesa. Aqui usamos doce de leite, mas você pode optar pelo recheio de sua preferência, como por exemplo a nutella.
Ingredientes:
- 1 pão amanhecido;
- Meia lata de leite condensado;
- 1 xícara de chá de leite;
- 3 ovos;
- 1 xícara de chá de doce de leite.
Modo de Preparo:
Corte o pão em fatias, mas não corte até o final, deixe elas unidas. Passe o doce de leite em um lado da fatia e aperte.
Em um recipiente coloque o leite, os ovos, o leite condensado e misture bem. Passe nessa mistura a parte da fatia que foi recheada, esquente óleo e frite até elas dourarem. Após fritarem retire da panela e coloque em um recipiente forrado com papel toalha.
Como Fazer Rabanada de Forno
Quer evitar fritura? Isso não lhe impede de comer uma deliciosa rabanada. Acompanhe a opção de forno e mantenha a dieta sem muita gordura.
Ingredientes:
- 5 pães franceses amanhecido;
- 500 ml de leite;
- 2 ovos;
- 1 colher de mel de abelha;
- Açúcar com canela misturados.
Modo de Preparo:
Retire a casca dos pães, porém da parte de cima e das laterais, a casca de baixo não precisa. Corte em fatias e reserve.
Em um recipiente coloque o leite, os ovos batidos, o mel de abelha, misture bem, passe as fatias de pão nessa mistura, coloque numa assadeira untada com manteiga e polvilhada com a canela e o açúcar.
Asse em fogo médio e pré-aquecido a 180° por meia hora, retire do forno quando estiverem douradas, polvilhe açúcar com canela e sirva.
Como Fazer Rabanada de Panettone
Com as festas de fim de ano e a comilança toda é comum as sobras. Mas você pode reaproveitar de uma maneira inteligente. Veja Como Fazer Rabanada de panettone e não desperdice nada.
Ingredientes:
- 1 panettone;
- 1 copo e meio de leite;
- 1/4 de copo de rum;
- 1 ovo;
- 1 pitada de sal;
- Manteiga;
- Canela a gosto.
Modo de Preparo:
Corte o panettone em fatias e reserve. Numa tigela misture bem o leite, o sal, o ovo, molhe as fatias de panettone, coloque um pouco de manteiga numa frigideira aquecida, coloque as fatias para tostar dos dois lados, polvilhe com açúcar e canela. Sirva na sequência.
Rabanada de Biscoito Champanhe
Ingredientes:
- Biscoitos champanhe com açúcar cristal;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de canela em pó;
- Açúcar a gosto;
- Óleo para fritar;
- Açúcar e canela em pó para polvilhar.
Modo de Preparo:
Numa tigela misture o leite, a canela e adoce da sua preferência. Passe o biscoito no leite, frite em óleo bem quente, escorra em papel toalha, passe no açúcar com canela e sirva.
Como Fazer Rabanada Vegana
Nessa receita você troca os ovos e o leite animal por farinha de trigo e leite vegetal. O segredo de Como de Como Fazer Rabanada vegana está aqui, e ainda é frita em uma calda de açúcar. Confira!
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite vegetal;
- 1 colher de essência de baunilha
- 2 pães do tipo francês ou pão vegano;
- 1/4 de xícara de açúcar demerara;
- Meia colher de canela em pó;
- 3 colheres de água;
- 2 colheres de óleo;
- Farinha de trigo para empanar;
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar.
Modo de Preparo:
Misture o leite vegetal, a essência de baunilha e reserve. Corte os pães em fatias, passe no leite, escorra para sair o excesso, não deixando as fatias molhadas demais.
Passe na farinha de trigo para empanar. Em uma frigideira coloque água, o óleo vegetal, açúcar, canela, misture bem e espere ferver.
Quando a mistura começar a borbulhar coloque as fatias de pães, espere fritar nessa caldo por 2 minutos, dourando bem dos dois lados. Em seguida polvilhe com açúcar e canela, sirva na sequência.
Rabanada Com Gengibre
Apesar de parecer complexo, esse método de Como Fazer Rabanada é fácil de preparar. Essa é uma receita especial, pois contém uma mistura de sabores e textura, como por exemplo noz moscada, gengibre e licor. Aproveite esse toque de exclusividade!
Ingredientes:
- 2 l de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 pitada de sal;
- 1 fava de baunilha;
- 2 colheres de noz moscada;
- Raspas de casca de 2 laranjas;
- Gengibre fresco ralado;
- 1 rama de canela;
- 60 ml de licor disaronno ou algum outro de sua preferência;
- 2 brioches nanterre ou pão amanhecido;
- 6 ovos
- 1 litro e meio de óleo
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 colher de canela em pó.
Modo de Preparo:
Ferva em uma panela os seguintes ingredientes: leite, leite condensado, sal, fava de baunilha, 1 colher de noz moscada, raspas de casca das laranjas, gengibre fresco ralado e a rama de canela.
Quando estiver fervido, coe e coloque na geladeira coberto com um plástico filme. Quando estiver gelado junte o licor e misture bem.
Corte as fatias do brioche, ou pão amanhecido, bata os ovos e reserve. Passe o brioche ou o pão na mistura do leite, frite em óleo bem quente.
Quando estiver dourado dos dois lados, retire do óleo, coloque em uma travessa forrada com papel toalha para escorrer o excesso de óleo, passe no açúcar misturado com canela e noz moscada. A dica é servir com sorvete de nata.
Aproveite e coloque em prática essas receitas de Como Fazer Rabanada, um prato tão simples de fazer e com ingredientes baratos.
