Como Fazer Torta de Chocolate? Muita gente costuma pensar que é algo muito complexo , ainda mais se não tem experiência na cozinha. Mas, fique sabendo que não!
Há receitas bem diferenciadas (mas igualmente deliciosas) e fáceis, que podem ser preparadas até mesmo por aquelas pessoas que não tem a menor prática na cozinha, sabia?
Portanto, se você quer aprender Como Fazer Torta de Chocolate de forma fácil e simples servir para a família e as visitas uma sobremesa maravilhosa, veio ao local certo!
Como Fazer Torta de Chocolate – Fáceis e Deliciosas
A seguir, você aprende Como Fazer Torta de Chocolate de diversas formas, dando mais sabor ao seu almoço, jantar ou lanche da tarde!
Torta de Chocolate Completa
Eis uma receita de Como Fazer Torta de Chocolate de forma fácil, apesar de conter recheio e cobertura. Vamos aprender?
Ingredientes para a Massa:
- 6 ovos;
- 4 xícaras de chá de açúcar;
- 500 g de manteiga em temperatura ambiente;
- 5 colheres de cacau em pó;
- 6 xícaras de chá de trigo;
- 6 colheres de sopa de achocolatado em pó;
- 3 colheres de sopa de fermento em pó;
- 3 xícaras chá de água quente.
Ingredientes Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de chá de manteiga;
- 1 pacote pequeno de coco ralado.
- Ingredientes para a cobertura:
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 1 lata de leite condensado;
- 4 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1 lata de creme de leite.
Modo de Preparo da Massa:
Levar os ovos inteiros, o açúcar, a manteiga e a água quente ao liquidificador. Bata por vários minutos, até obter uma massa homogênea.
Reserve uma bacia grande, para você colocar a farinha de trigo, o achocolatado e o fermento, deixando reservado.
A mistura do liquidificador, pode ser colocada em outra bacia e mexer mais algumas vezes, para não empolar a sua massa.
Agora, é só misturar ambas as massas, para que você possa fazer o próximo passo.
Despejar a massa em duas formas bem untadas, leve ao forno médio por apenas 40 minutos.
Deixe esfriar as duas partes, desenforme-as e retire aquela crosta fininha, para que você possa rechear a sua torta.
Modo de Preparo do Recheio:
Misture todos os ingredientes em uma panela pequena e mexa constantemente até o a mistura se desprenda do fundo da panela.
Espere a mistura parar de ferver, coloque essa mistura em cima de um daqueles bolos que você assou agora a pouco. Agora é só unir ambos os bolos.
Modo de Preparo da Cobertura:
Agora é só misturar todos esses ingrediente em uma panela e leve-a ao fogo, mexa constantemente até engrossar essa mistura.
Basta deixar esfriar toda a mistura, e depois é só você acrescentar a lata de creme de leite e misturar até que fique uma liga homogênea.
Terminando sua torta de chocolate, é só você espalhar essa cobertura por cima do bolo que você montou anteriormente.
Se for da sua preferência, sua torta de chocolate pode ser decorada com raspas de chocolate, com morangos, com confeitos, ou com aquilo que mandar a sua imaginação!
Torta De Chocolate Com Coco
Chocolate com coco é uma combinação de sabores praticamente irresistível e perfeita, não é mesmo? E, agora, você aprenderá Como Fazer Torta de Chocolate com recheio de coco!
Ingredientes da Massa:
- 3 xícaras de chá de açúcar;
- 6 ovos inteiros;
- 2 xícaras de chocolate em pó;
- 4 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente;
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo peneirado;
- 3 colheres de chá de fermento em pó;
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
- 2 xícaras de chá de leite em temperatura ambiente.
Ingredientes de Recheio de Coco:
- 2 xícaras de chá coco ralado grosso;
- 4 caixinhas de leite condensado.
Ingredientes da Cobertura:
- 3 colheres de sopa de margarina;
- 4 caixinhas de leite condensado;
- 2 xícaras de chá de chocolate em pó.
Modo de Preparo:
Peneire as gemas separadamente e reserve. Logo após coloque junto o açúcar e a margarina e misture muito bem.
Vá acrescentando bem devagar, primeiro a farinha de trigo; peneirada; o chocolate em pó e o leite. Mas, nunca tudo de uma vez, coloque aos poucos cada um desses ingredientes.
Bata as claras em neve, bem firmes. Logo após, misture junto das claras em neve, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
Misture as duas partes, ou seja, despeje a primeira parte por cima das claras em neve e misture muito bem.
Jogue tudo em uma assadeira bem untada. Deixe assar em forno médio por 50 minutos, não abra o forno antes de meia hora.
Apenas espete um palito e se ele sair limpo está pronto para sair do forno. Deixe seu bolo esfriar e corte ele ao meio, para depois receber o recheio.
Leve todos os ingredientes do recheio, bem misturados em uma panela, ao fogo médio e mexa constantemente sem parar, até que a mistura solte do fundo da panela.
Com o recheio ainda morno, é só espalhar em uma das metades do bolo que você cortou na horizontal.
Modo de Preparo da Cobertura:
Pegue as 3 colheres de sopa de margarina, as 4 caixinhas de leite condensado e as 5 xícaras de chá e coloque tudo em uma panela. Os ingredientes vão se tornar um creme de chocolate.
Vá cozinhando e mexendo constantemente, até que tudo se desgrude do fundo da panela.
Com ela ainda quentinha, basta que você tenha uma colher de pau ou uma espátula e espalhe por cima de todo o seu bolo já recheado.
Caso deseje, pode ainda espalhar granulado, confeitos ou ainda algum outro tipo de enfeite por toda a sua torta de chocolate, para que ela fique muito linda e você receba muitos elogios!
Como Fazer Torta de Chocolate Gelada
Difícil algo que dê mais água na boca do que uma torta de chocolate gelada, não acha? Vai bem como sobremesa ou para ser saboreada quando você quiser! Veja como fazer, a seguir:
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de achocolatado ou 350 g de chocolate ao leite em barra derretido;
- 100 g de chocolate meio amargo;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 1 pote de sorvete, de preferência de chocolate, flocos ou creme;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 4 ovos;
- 2 xícaras de chá de leite;
- 1 lata/caixinha de creme de leite;
- 100 g de manteiga ou margarina (sem sal);
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
Modo de Preparo:
Junte todos os ingredientes secos e misture. Prefira peneirar o achocolatado, o fermento em pó e o açúcar. Reserve. Misture a manteiga/margarina, os 4 ovos inteiros e 1 das xícaras de leite. Bata à mão mesmo até os ingredientes mesclarem.
Junte as duas misturas acima, misturando à mão, até formar uma massa homogênea. Se preferir, pode usar o liquidificador. Despeje essa mistura em uma assadeira untada.
Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos (200 º C). Aproveite o tempo em quer a mistura estiver assando e providencie outro recipiente, forrando-o com papel alumínio. Reserve. Assim que a massa estiver assada, espere esfriar um pouco e esfarele.
Umedeça a massa esfarelada com a outra xícara de leite. Forre o recipiente coberto com papel alumínio com a massa acima, guardando um pouco para cobrir a receita no final.
Espalhe o sorvete por cima dessa massa e cubra com o restante dos farelos. Tampe o recipiente e leve ao congelador.
Depois, coloque o creme de leite para aquecer em banho-maria e quando esquentar retire. Junte o chocolate meio amargo picado ao creme de leite e vá mexendo até os pedaços derreterem.
Retire a torta do congelador e cubra com o creme obtido acima. Volte com a receita para o congelador e aguarde até que a cobertura endureça. Se quiser, decore com morangos.
Torta Light De Chocolate
Está seguindo alguma dieta ou quer manter a forma? Isso não é empecilho para se deliciar. A seguir, você aprenderá Como Fazer Torta de Chocolate Light!
Ingredientes:
- 300 g de chocolate em barra light ou diet;
- 1 xícara de leite desnatado;
- 3 colheres de sopa de adoçante para uso culinário;
- 1 pacote de biscoito de maisena;
- 2 colheres de sopa de óleo de canola ou óleo de coco;
- 1 colher de sopa rasa de margarina light;
- 3 claras de ovo;
- 1 colher de maisena dissolvida em leite.
Modo de Preparo:
No liquidificador, triture os biscoito. Transfira o farelo obtido com os biscoitos para um recipiente e acrescente o adoçante, o óleo, a margarina, e, por último, as claras de ovo.
Mexa bem com as mãos até obter uma massa homogênea e pastosa. Providencie uma forma com aros removíveis, unte-a e forre com a massa.
Leve ao forno baixo, por cerca de 15 minutos. Enquanto isso, derreta o chocolate em barra em banho maria ou no micro-ondas. Em seguida misture o leite desnatado e a maisena dissolvida em leite (não pode ficar empelotada).
Retire a massa do forno e recheie a parte central da torta com a mistura feita com o chocolate derretido. Leve a geladeira. Desenforme para servir.
