Como Fazer Torta de Morango – Receitas Que Dão Água na Boca

Kinax

A sobremesa está garantida. Aprenda Como Fazer Torta de Morango com receitas variadas.

Vale muito a pena preparar essa torta deliciosa e ainda aproveitar todos os benefícios que o morango nos oferece.


Como Fazer Torta de Morango – Receitas

Como Fazer Torta de morango

Confira receitas de Como Fazer Torta de Morango para você preparar em casa e agradar os mais diversos paladares.

Torta de Morango

Aprenda Como Fazer Torta de Morango com essa receita simples, fácil e deliciosa que relembra a infância.

Ingredientes da Massa:

  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 1 gema batida;
  • 100 g de manteiga sem sal;
  • 2 colheres de açúcar;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • Recheio:
  • 700 ml de leite;
  • 4 colheres de maizena;
  • 2 gemas peneiradas;
  • 1 lata e meia de leite condensado.

Cobertura:

Modo de Preparo da Massa:

Coloque a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e adicione os demais ingredientes. Amasse até obter uma massa lisa e homogênea.

Despeje em uma assadeira, asse por 20 minutos, asse até ficar bem douradinha nos lados e reserve.

Modo de Preparo do Recheio:

Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio, mexa formar um creme e se soltar por completo da panela.  Espere esfriar, espalhe por cima da massa assada.

Modo de Preparo da Cobertura:

Lave bem os morangos, corte ao meio e coloque por cima do recheio, um ao lado do outro. Depois prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.

Quando ficar na consistência a ponto de pegar com uma colher, espalhe por cima dos morangos e gele novamente.

Torta de Morango de Geladeira

Como Fazer Torta de morango de geladeira

Não tem desculpa para não fazer essa sobremesa. Veja Como Fazer Torta de Morango de geladeira. Além de não ir ao forno, é super rápida de preparar.

Ingredientes da Massa:

  • 300 g de biscoito de maizena;
  • 120 g de manteiga sem sal.

Recheio:

  • 2/3 de xícara de água quente;
  • 2/3 de xícara de água gelada;
  • 50 g de gelatina de morango;
  • 1 xícara e meia de creme de leite;
  • 3 colheres de açúcar refinado;
  • 3 xícaras de morango picado;
  • Chantilly e morango para decoração.

Modo de Preparo da Massa:

Coloque os biscoitos no liquidificador, bata até ficar uma farinha. Em seguida, derreta a manteiga e misture com a farinha de biscoito até formar uma farofa.

Depois, modele a farofa dentro de uma forma com fundo removível, cobrindo bem o fundo e as laterais. Depois, coloque na geladeira.

Recheio:

Prepare a gelatina dissolvendo na água quente, depois coloque a água fria e mexa bem.

Disponha no liquidificador o leite condensado, o açúcar, uma xícara de morango picado e bata. Enquanto bate o creme acrescente a gelatina.

Quando a mistura ficar homogênea desligue o liquidificador, coloque as 2 xícaras de morangos picados que sobrou e misture com uma colher.

Espalhe por cima da torta e deixe 4 horas na geladeira. na sequência, decore com o chantilly e os morangos.

Como Fazer Torta de Morango Light

Ingredientes Pão de Ló Light /Diet:

  • 5 gemas;
  • 5 claras;
  • 5 colheres farinha;
  • 5 colheres de adoçante culinário em pó;
  • 1 colher de fermento em pó.

Modo de Preparo:


Bata as claras em neve, misture as gemas e bata até obter uma cor clara. Coloque a farinha, o adoçante, o fermento, misture bem, despeje em uma assadeira untada e asse 10 minutos em forno pré-aquecido.


Creme Branco

  • 3 colheres de leite em pó desnatado;
  • 3 colheres de maizena;
  • 4 colheres de adoçante culinário em pó;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • 1 colher de essência de baunilha;
  • 2 colheres de creme de leite light.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes – menos o creme de leite – em uma panela, leve em fogo baixo e mexa até engrossar e em seguida junte o creme de leite.

Montagem da Torta:

Coloque a massa pão de ló em uma travessa marinex, espalhe uma camada de creme, coloque morangos cortados ao meio sobre o recheio, espere gelar para consumir.

Como Fazer Torta de Morango Espelhada

Como Fazer Torta de morango de geladeira

Ingredientes da Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 ovo;
  • 100 g de manteiga.

Creme:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de maizena;
  • 1 lata de leite – use a lata de leite condensado como medida;
  • 2 gemas;
  • 300 g de morangos;
  • Meia colher de raspas da casca de limão.

Cobertura:

  • 2 colheres de fécula de batata;
  • 1 colher de gelatina em pó sabor morango.

Modo de Preparo da Massa:

Peneire a farinha de trigo, o açúcar, o sal e coloque em uma tigela. Depois coloque o ovo, a manteiga em temperatura ambiente.

Misture bem até formar uma massa homogênea. Depois polvilhe uma superfície firme com farinha, abra a massa com um rolo de macarrão e coloque em uma assadeira com fundo removível.

Fure a massa com um garfo, asse até dourar em forno médio pré-aquecido a 200°C. Deixe esfriar.

Creme:

Coloque o leite condensado em uma panela a maizena dissolvida no leite, as gemas e deixe cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo até obter uma consistência cremosa.

Acrescente as raspas de limão e deixe esfriar. Depois espalhe o creme sobre a massa e espalhe morangos cortados ao meio por cima do recheio.

Cobertura:

Coloque 1 xícara de água em uma panela, dissolva a fécula de batata e ferva em fogo brando até ficar transparente.

Na sequência, adicione a gelatina, mexa para dissolver, deixe esfriar e em seguida cubra os morangos. Coloque a geladeira até a hora de servir.

Como Fazer Torta de Morango e Creme

Como Fazer Torta de morango com creme

Ingredientes Para a Massa:

  • 250 g farinha de trigo;
  • 100 g de manteiga;
  • 1 pitada de sal;
  • 100 g de açúcar;
  • 2 ovos.

Como Fazer:

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga, o sal e o açúcar e amasse com a ponta dos dedos. Na sequência coloque os ovos e amasse até obter uma massa homogênea. Deixe na geladeira por meia hora.

Ingredientes Para o Recheio de Creme

  • 6 gemas;
  • 125 g de açúcar;
  • 40 g de farinha de trigo;
  • 50 ml leite;
  • 1 fava de baunilha;
  • 100 g de manteiga.

Como Fazer:

Cozinhe ligeiramente a farinha de trigo e manteiga derretida. Adicione o leite morno, o açúcar e misture bem. Junte as gemas, uma de cada vez, sempre mexendo.

Por último coloque a fava de baunilha, ferva 5 minutos, retire a fava, deixe o creme esfriar e coloque na geladeira para depois montar a torta.

Montagem da Torta

Separe açúcar de confeiteiro e morangos para decoração.


Coloque a massa que está na geladeira na forma – abra a massa – e asse em forno médio por aproximadamente 15 minutos, até dourar levemente. Espere esfriar.

Quando a massa estiver fria, espalhe o recheio de creme por cima, coloque os morangos cortados ao meio sobre o creme, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Coloque na geladeira, espere esfriar e sirva.

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