5. Retirando Os Espinhos
Um bom filé de peixe é servido sem qualquer espinho, pois é muito mais agradável saborear uma carne totalmente limpa.
Então, pegue os filés já sem a pele, pegue também uma pinça de cozinha e vá removendo os espinhos um a um, que ficam na região próxima de onde estava a coluna do peixe. Se não tiver uma pinça culinária, use um alicate esterilizado que também funciona.
Pronto. A fase de limpar peixe está finalizada. Agora você pode congelar os filés ou preparar uma deliciosa receita de filé de peixe para o almoço.
Fonte: https://www.dicasonline.com
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