Como Armazenar o Caldo
Dificilmente você vai usar todo o caldo de frango de uma só vez, portanto será preciso armazená-lo corretamente e congelá-lo para usar aos poucos e na quantidade que cada receita pede. Existem duas formas de fazer isso, de acordo com cada necessidade.
Curta Duração
Se for utilizar o caldo em um período de até cinco dias, armazene em potes de vidro com fechamento hermético e guarde na geladeira.
Longa Duração
Para usar aos poucos, distribua o caldo de frango em forminhas pequenas (como as de gelo ou potes de iogurte) e coloque no congelador. Conserve por até três meses.
Fonte: https://www.dicasonline.com