2 – Curry
Tempero típico indiano e que se adaptou muito bem à cozinha brasileira. Com ele se tempera carnes, mariscos, legumes e arroz, elimininando o sal do preparo.
O pigmento que dá a coloração amarela ao curry é chamado de curcumina. Essa substância é um importante antioxidante para o nosso organismo, protegendo as células dos danos causados pelos radicais livres.
[relfake id="1"]
