Nada melhor do que uma deliciosa sobremesa logo após as refeições. Aprenda Como Fazer Pudim de vários tipos. Confira as variedade de Receita de Pudim de preparamos para que você tenha uma variedade de opções e escolhe aquela que mais lhe agrade para o momento.
Como Fazer Pudim de Leite Condensado
Essa Receita de Pudim já é tradicional nas sobremesas. Além de ser deliciosa, usa-se poucos ingredientes e é prática de fazer.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 A medida da lata de leite condensado de leite integral;
- 3 ovos;
Ingredientes Para a Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras de água
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata bem os ovos junto com o leite integral e o leite condensado e reserve.
Como Fazer a Calda:
Para fazer a calda, primeiramente você deve derreter o açúcar em uma panela até que ele fique caramelizado. Coloque a água e deixar engrossar. Despeje na forma de pudim e coloque a mistura liquidificador por cima.
Coloque a forma dentro de uma outra forma com água (pode ser redonda ou retangular), deixe assar em banho maria e em forno médio durante 45 minutos.
Quando já estiver assado, espere esfriar e desenforme, se preferir coloque na geladeira antes de servir, para que o pudim fique gelado e mais consistente.
Receita de Pudim Caramelo
Essa Receita de Pudim caramelo não contém leite condensado, porém fica uma delicie. Experimente fazer e comprove.
Você vai precisar de:
- 2/3 de xícara de açúcar;
- 2/3 de xícara de creme de leite;
- ¾ de xícara de água;
- 1 colher de manteiga;
- 7 colheres de leite em pó;
- 1 ovo;
- 1 gema.
Como Fazer:
Em uma panela coloque o açúcar e deixe ele derreter até virar um caramelo. Adicione a manteiga e misture até que derreta. Coloque o creme de leite e mecha até formar uma mistura lisa.
Coloque a mistura no liquidificador, acrescente os demais ingredientes e bata durante 5 minutos.
Preaqueça o forno a 180º, transfira toda a mistura do liquidificador para uma forma de bolo inglês, untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal e deixe assar por 45 minutos. Depois de assado, coloque na geladeira para gelar durante 2 horas. Após esse período gelando, retire da forma e está pronto para servir.
Como Fazer Pudim de Leite Sem ir ao Forno
Aprenda agora uma Receita de Pudim que não precisa ir ao forno. Comprove essa delícia que é muito fácil de fazer.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado;
- 1 xícara de leite integral;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 1 envelope de gelatina sem sabor;
- 2 colheres de açúcar.
Como Preparar a Calda:
Derreta o açúcar em uma panela até que ele mude de cor. Acrescente água aos poucos e vai mexendo até dissolver todo o açúcar. Quando se formar uma calda homogênea, deixe descansar durante 10 minutos.
Como Fazer o Pudim:
Em um recipiente, acrescente a gelatina sem sabor e hidratada de acordo com o que explica na embalagem e dissolva no leite.
Bata no liquidificador, até formar uma mistura lisa, o leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida com o leite. Coloque a mistura na forma de pudim já com a calda feita anteriormente e deixe na geladeira durante 3 horas. Se preferir, pode deixar de um dia para o outro. Após esse tempo, tire da forma e sirva como preferir.
Receita de Pudim de Micro-Ondas
Se você é daquelas que não gosta muito de sujar fogão para fazer as coisas, aqui está a solução. Sabia que tem Como Fazer Pudim no micro-ondas? É muito prático, basta seguir a receita.
Para colocar sua Receita de Pudim de micro-ondas em prática, comece fazendo a calda. Para isso, você deve misturar 2 colheres de açúcar e 2 colheres de água. Divida em dois recipientes estilo caneca, e leve ao micro-ondas em potência máxima por 30 segundos.
Retire os recipientes, mexa a mistura e coloque novamente por mais 30 segundo. Deve-se fazer isso até que a calda fique bem dourada e em seguida, espalhe bem a calda no fundo dos dois recipientes.
Para o pudim você vai usar:
- 1/3 da lata de leite condensado;
- 1/3 da lata (de leite condensado) de leite integral;
- 1 ovo.
Prossiga com o preparo do seu pudim. Bata no liquidificador os ingredientes durante 3 minutos e coloque-os nos dois recipientes com a calda. É importante não encher muito para não derramar, portanto, coloque menos da metade do recipiente.
Em seguida, coloque no micro-ondas em potência máxima até que endureça, sempre verificando o ponto de 30 em 30 segundos. Em seguida, retire os recipientes, “desenforme” e está pronto para servir.
Como Fazer Pudim de Leite Ninho
Saiba Como Fazer Pudim de leite ninho de maneira fácil e com um incrível sabor.
Ingredientes:
- 10 colheres de leite ninho;
- 250 ml de água;
- 250 ml de leite integral;
- 8 colheres de açúcar;
- 1 colher de maizena;
- 3 ovos.
Como Fazer o Caramelo:
Em uma panela coloque 6 colheres de açúcar, 2 colheres de água, mexa bem e cozinhe até formar um caramelo. Sem seguida, coloque na forma de pudim e reserve.
Modo de Preparo do Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos, coloque na forma de pudim que já está caramelizada.
Preaqueça o forno em 180º e leve assar em banho maria. Durantes os primeiros 30 minutos cubra a forma com papel alumínio. Após esse tempo, retire e papel e deixe assar por mais 30 minutos ou até que o pudim esteja firme. Você pode utilizar um garfo para ver se já está assado ou não.
Retire do forno, deixe esfriar e leve na geladeira por meia hora. Desenforme, coloque em uma travessa marinex e está pronto para servir.
Receita de Pudim de Nozes
Quer aprender Como Fazer Pudim com um sabor diferente? Saiba que existe sim, e com um sabor incrível. Confira nossa Receita de Pudim de nozes.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado;
- 200ml de leite integral;
- 1 xícara de nozes picada;
- 1 colher de chocolate em pó;
- 1/4 de xícara de açúcar para caramelizar a forma;
- 2 ovos.
Modo de Preparo:
Caramelize uma forma pequena de pudim com o açúcar e reserve. Preaqueça o forno a uma temperatura de 200º e prepare uma assadeira com água quente para o banho-maria.
No liquidificador triture as nozes e acrescente os demais. Bata tudo até ficar uma mistura consistente, coloque na forma caramelizada e cubra com papel alumínio para assar.
O tempo varia com o forno, mas é em torno de 1 hora. Porém você pode fazer o teste do palito com frequência, para saber se está assado ou não. Após estar assado, espere esfriar alguns minutos, leve à geladeira por 6 horas, desenforme e sirva. Caso queira, você pode decorá-lo com pedaços de nozes.
Escolha a Receita de Pudim que lhe agrada e surpreenda na sobremesa. Agora que você já sabe Como Fazer Pudim, pode escolher uma opção de cada vez e experimentar todas.
