5. Arroz Com Carne de Porco e Milho
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz;
- Carne de porco cortada em pedaços pequenos;
- 4 copos de caldo de legumes;
- 1 cebola;
- ½ pimentão vermelho;
- 1 pimentão verde;
- Uma lata de milho;
- 1 xícara de ervilhas;)
- Uma xícara de brócolis;
- 1 cenoura em cubos;
- Uma abobrinha em cubos;
- Azeite de oliva;
- Sal, pimenta e orégano.
Modo de Preparo:
Em primeiro lugar, em uma panela com óleo, sele a carne de porco. Logo em seguida, adicione a cebola, o pimentão, a cenoura e a abobrinha, e misture bem.
Posteriormente, adicione o arroz, e refogue por cerca de três minutos. Depois tempere com sal, pimenta e orégano.
Por outro lado, adicione o caldo e cozinhe em fogo alto. Quando começar a ferver, tampe, e continue cozinhando em fogo bem baixo.
Ademais, cozinhe por quinze minutos e adicione o milho e o brócolis. Logo, verifique se o arroz está no ponto, e retifique o sal. Finalmente, deixe descansar e sirva.
Fonte: https://melhorcomsaude.com.br
