Origem do Pão Francês
De acordo com os registros históricos da gigante da indústria Bunge, o pão francês só é chamado assim no Brasil. A receita que se faz no país também é única e diferente do que se faz na França.
Mas ele ganhou esse nome porque na década de 1920, a burguesia que viajava para a Europa comia lá pães diferentes dos que eram feitos no Brasil, quase sempre com farinha de milho ou mandioca.
Então, eles traziam os pães da França, feitos de farinha de trigo, água, sal e fermento, para que os padeiros brasileiros (e portugueses radicados no Brasil) copiassem. Foi assim que surgiu o “pão francês brasileiro” que até hoje é indispensável na mesa de quase todas as famílias.
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