Confira o passo a passo do modo de preparo dessa receita de pão caseiro de mandioca que vai fazer o maior sucesso tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde.
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo;
- 800 g de mandioca cozida;
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de sal;
- 1 copo de iogurte natural;
- 2 tabletes de fermento para pão;
- 1/2 copo de óleo ou banha;
- 3 colheres (sopa) de margarina;
- 1 gema de ovo para pincelar;
- Sementes de gergelim.
Como Fazer:
Passe a mandioca cozida por um espremedor ou processador.
Junte aos demais ingredientes, amasse muito bem, se necessário acrescente um pouco de água natural.
A massa deverá ficar bem homogênea.
Cubra com um plástico por 30 minutos, amasse novamente e faça os pães.
Pode-se colocar em forma de pudim ou formas de pães de forma, untada com margarina.
Pincele a gema misturada com uma colher (café) coado e salpique sementes de gergelim por cima.
Deixe crescer até dobrar de volume e leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos.
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Fonte: https://baudasdicas.com
