4. Frango Com Creme de Espinafre e Milho
Ingredientes:
- 2 peitos de frango médios;
- 2 xícaras de espinafre limpo e cortado em tiras;
- 1 lata de milho;
- 1 cebola em rodelas;
- ½ xícara de creme de leite ou creme azedo;
- ½ copo de caldo de galinha ou vegetal;
- Sal;
- Pimenta.
Modo de Preparo:
Em primeiro lugar, tempere com sal e pimenta o frango, e frite em uma panela com um pouco de óleo e as rodelas de cebola.
Assim que o frango estiver pronto, adicione o milho e o espinafre. Posteriormente, quando o espinafre estiver macio, adicione o caldo e tampe.
Logo em seguida, cozinhe até o espinafre começar a ferver. Então, adicione o creme de leite e misture muito bem. Por fim, sirva com batatas cozidas ou arroz.
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