No verão, as receitas geladas e com frutas tropicais fazem o maior sucesso. Escolha seu bolo preferido e mão na massa
Com a manga você pode fazer suco, vitamina, salada de fruta, pudim, gelatina, mousse, sorvete e, claro, bolo de manga com receitas bem variadas.
Se tiver mangas em casa e não souber o que fazer com elas, faça este bolo e prepare uma deliciosa sobremesa para a família.
Bolo de Manga de Freezer
Essa opção que você vai aprender agora vai ao freezer e se mantém fofinho e perfeito na geladeira. Tudo por causa do grande segredinho: biscoito champanhe.
A consistência desse biscoito deixa a receita parecida com uma massa de bolo gelado e você terá uma maravilhosa mistura de bolo de bolacha com fruta para saborear. Anota aí:
Ingredientes:
- 1 saquinho de chá preto;
- 2 xícaras de água quente;
- 100 g de manteiga;
- 4 mangas em cubos;
- suco de 1 limão;
- 4 colheres de açúcar refinado;
- 2 colheres de açúcar de coco;
- 1 xícara de biscoito d emaizena triturado;
- 300 g de biscoito champanhe;
- 1 xícara e meia de chantilly.
Modo de Preparo:
Comece diluindo o saquinho de chá nas duas xícaras de água quente. Quando estiver bem diluído, retire o saquinho e misture o suco de limão e o açúcar refinado. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela e acrescente as biscoitos triturados e o açúcar de coco.
Misture bem com o fogo já desligado. Disponha em uma refratária para que a massinha preencha todo o fundo, e pressione para ficar fininha. Leve ao congelador.
A próxima etapa é misturar as mangas com o chantili, que deve ser bem espesso e firme.
Depois é só montar: comece colocando um camada de chantili com manga por cima da massinha já fria.
Depois, molhe rapidamente as bolachas champanhe no preparado de chá e faça uma camada por cima do chantilly.
Repita as camadas até preencher a refratária e leve para o congelador por pelo menos 3 horas ou durante toda a noite. Então é só saborear! Se essa delícia sobrar, mantenha na geladeira.
Fonte: https://www.dicasonline.com
