Pipoca é um petisco que vai bem a qualquer momento. A versão simples pode ser feita na panela com um pouco de óleo ou de manteiga, ou mesmo ser comprada no supermercado para fazer no micro-ondas.
Mas para que ficar com o simples, se você pode fazer pipoca de Leite Ninho?
Os amantes de pipoca doce com certeza vão adorar essas ideias criativas e muito saborosas para fazer pipoca de Leite Ninho simples e com muitas outras combinações de ingredientes.
Confira e vá preparando a panela para fazer as suas, seja para comer assistindo a um filme ou para servir em festas.
Nessas receitas, a pipoca fica completamente coberta por uma camada irresistível de Leite Ninho.
Prepare-se para fazer muitas, pois uma bacia vai ser pouco para quem é amante desse ingrediente.
Pipoca de Leite Ninho Açucarada
Para começar, a versão mais simples, que leva milho de pipoca, óleo, água, açúcar e o ingrediente principal: o Leite Ninho.
Confira as quantidades e o modo de preparo dessa receita.
Ingredientes:
- 1 xícara de milho de pipoca;
- 1 xícara de óleo;
- 1 xícara de água;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de Leite Ninho.
Modo de Preparo:
Em uma panela grande coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca e mexa bem.
Leve para cozinhar em fogo alto, sempre mexendo, até começar a estourar a pipoca – podendo demorar 15 minutos.
Abaixe o fogo e mexa de vez em quando sacudindo a panela, até pararem de estourar.
A pipoca ficará “caramelizada”, um pouco coladas umas nas outras por causa da calda de açúcar.
Coloque em uma forma de bolo e, com uma espátula, separe uma das outras.
Aproveite que a calda ainda está quente, coloque o Leite Ninho e misture bem. Espere esfriar e sirva em seguida.
Pipoca Sem Açúcar
Se você já se contenta com o sabor do Leite Ninho e prefere não adicionar açúcar à receita, experimente essa opção.
Ingredientes:
- 1 xícara de milho de pipoca;
- 2 colheres de sopa de óleo:;
- 1 xícara de água;
- 1 colher de sopa de manteiga:;
- 1/2 xícara de Leite Ninho.
Modo de Preparo:
Em uma panela grande coloque o óleo e o milho de pipoca, leve ao fogo médio, mexa até que o milho comece a estourar, tampe a panela, baixe o fogo e deixe todos os milhos estourarem, mexendo a panela de vez em quando para não queimar.
Coloque em uma panela grande o açúcar (1 xícara), a água e a manteiga, misture e deixe em fogo médio até a mistura ter uma cor amarelada leve.
Desligue o fogo, imediatamente adicione a pipoca, misture bem até cobrir todas as pipocas com a calda de açúcar e por último adicione o Leite Ninho, polvilhando por toda superfície.
Pipoca Com Chocolate Branco
Não faltava mais nada! Além do Leite Ninho, por que não aproveitar e colocar chocolate branco na pipoca?
Pois é, fica uma delícia de outro mundo. Só experimentando para saber!
Ingredientes:
- 1 xícara de milho de pipoca
- 1/2 xícara de água;
- 1/2 xícara de óleo;
- ¼ de xícara de açúcar;
- 200 g de chocolate branco;
- Leite Ninho a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque tudo na pipoqueira, menos o chocolate e o Ninho. Quando começar a estourar, misture sempre.
Enquanto isso, derreta no micro-ondas os 200 gramas de chocolate branco picado (30 segundos em potência alta).
Assim que a pipoca acabar de estourar, jogue em uma tigela grande. Por cima, jogue o chocolate derretido e misture bem.
A seguir jogue leite em Ninho o quanto baste para a pipoca ficar sequinha. Espere esfriar para servir.
Pipoca Com Nutella
Ah, sim! Faltava mais alguma coisa. A Nutella, rainha das receitas doces.
Veja como fazer a sua pipoca reunindo Leite Ninho e esse delicioso creme de avelãs.
Ingredientes:
- 1 xícara de milho de pipoca;
- 1 xícara de açúcar refinado;
- 1 xícara de água;
- 1/2 xícara de óleo;
- ½ xícara de Nutella;
- 1 xícara de Leite Ninho.
Modo de Preparo:
Na pipoqueira, junte o açúcar, a água, o milho e o óleo. Leve ao fogo médio-alto, mexendo algumas vezes.
Quando começar a estourar, mexa constantemente. Normalmente, ela demora um tanto para começar a estourar.
Assim que terminar, coloque toda a pipoca em um recipiente grande e, com ela ainda quente, junte a Nutella (pode usar um saco de confeitar ou uma colher) espalhando bem pela pipoca.
Mexa com uma espátula e adicione o Leite Ninho, cobrindo toda a pipoca com ele. Espere esfriar e decore com mais Nutella, de acordo com o seu gosto.
Pipoca de Leite Ninho Fit no Micro-Ondas
Essa é uma opção para você que não quer exagerar nas calorias, mas mesmo assim quer comer essa delícia de pipoca doce.
Ingredientes:
- 1 xícara de milho de pipoca;
- 1 xícara de água;
- 1/3 de xícara de óleo de coco;
- ¾ de xícara de adoçante em pó ou açúcar demerara;
- 3/4 de xícara de Leite Ninho.
Modo de Preparo:
Coloque o milho, água, óleo e açúcar fit numa panela, e mexa aos poucos até o milho começar a estourar.
Tampe a panela e abaixe o fogo. Chacoalhe a panela de vez em quando para os milhos não queimarem.
Quando parar de estourar o milho, coloque a pipoca ainda quente em uma vasilha, jogue o leite em pó em cima e misture bem para incorporar. Pronto!
Fonte: https://www.dicasonline.com
