Truque 2
Leve para ferver 500 ml de água. Faça cortes em formato de “X” na parte de baixo do tomate. Quando a água ferver, mergulhe os tomates e deixe por 1 minuto ou tempo suficiente para a pele começar a soltar.
Retire os tomates e imediatamente mergulhe-os em uma tigela com água fria (para parar o cozimento e terminar de soltar a pele). Retire a pele e as sementes e corte os tomates como desejar.
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