Dê aquela variada na cozinha e surpreenda! Aprenda Como Fazer Moqueca de diferentes sabores.
O final de semana chegou ou você está pensando em fazer uma receita diferente durante a semana mesmo para agradar o marido e os filhos ou simplesmente mudar a rotina da sua vida alimentar?
Hoje você vai aprender aqui no Dona Dicas 4 tipos deliciosos de moquecas para fazer e conquistar o paladar de todos os seus convidados, amigos, familiares e claro, o seu!
Como Fazer Moqueca – Sabores Irresistíveis
Acompanhe as receitas irresistíveis de moqueca, um prato fácil de fazer e absolutamente delicioso. São 4 opções para você aproveitar!
Como Fazer Moqueca de Peixe
É irresistível! Estamos falando da moqueca tradicional de peixe que é a mais conhecida entre as pessoas. Não tem como resistir a uma delícia dessas que bem feita dá vontade de repetir e tudo.
Aprenda Como Fazer Moqueca de peixe e deixar seus convidados pedindo BIS. Você pode preparar sua moqueca com garoupa, surubim ou tucunaré, além do cação.
Ingredientes:
- 1 kg de postas de peixe da sua preferência;
- 1 sachê de sazón sabores do nordeste;
- 2 colheres de azeite de dendê;
- 1 colher de azeite de oliva;
- 1 vidro de leite de coco
- 3 tomates;
- 1 pimentão;
- 2 colheres de sal;
- suco de 1 limão.
Modo de Preparo:
Tempere o peixe escolhido com sazón, suco de limão, sal e deixe marinando por meia hora. Aqueça em uma panela o azeite de dendê, o azeite de oliva, refogue o tomate em rodelas (reserve algumas rodelas).
Acrescente o peixe, cozinhe por 5 minutos, vire as postas com cuidado para não desmanchar, adicione o leite de coco e faça camadas com rodelas de pimentão e de tomate.
Cozinhe por 20 minutos em fogo médio e após o peixe estar cozido retire-o da panela e coloque-o em um refratário e sirva como preferir.
Dicas do Chef
sugerimos servir sua moqueca de peixe acompanhada com arroz branco fica uma delícia e não há quem resista!
Como Fazer Moqueca de Carne
Quem ama carne não vai resistir ficar sem comer uma bela moqueca de carne com tudo o que tem direito e merece! Se você souber caprichar vai conquistar seus convidados pelo estômago!
Saiba Como Fazer Moqueca de carne para uma refeição diferenciada. Essa receita serve de 4 a 6 porções e fica pronta em 1h.
Ingredientes:
- 1 kg de coxão duro cortado em pedaços;
- 2 pimentas malagueta picadas;
- 3 cebolas cortadas em rodelas finas;
- ¾ de litro de água;
- ½ colher de sal;
- 1 colher de vinagre;
- 4 tomates picados;
- 4 colheres de azeite de dendê;
- 3 colheres de coentro picado;
- 3 dentes de alho.
Modo de Preparo:
Na panela de pressão com água, coloque a carne, o sal e o vinagre e cozinhe em fogo alto por 30 minutos até a carne ficar macia. Depois, retire a carne da panela, desfie em um recipiente e reserve o caldo.
Em outra panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola com o alho e vá acrescentando aos poucos o tomate, a pimenta e o coentro e o caldo até ferver. Junte a carne desfiada, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
Se achar necessário, coloque mais um pouco de caldo de carne para não deixar secar, desligue o fogo e sirva com farofa de dendê e arroz branco. Fica uma delícia!
Como Fazer Moqueca de Frango
Os amantes de frango não vão dispensar sequer um delicioso prato de moqueca em sua refeição. Já imaginou uma moqueca de frango bem temperadinha e saborosa? Então, que tal preparar um hoje?
Aprenda Como Fazer Moqueca de frango de maneira prática e deliciosa para servir em qualquer ocasião. Este prato fica prontinho em apenas 30 minutos.
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango em cubos;
- 1 envelope de tempero em pó para aves;
- 1 vidro de leite de coco;
- 3 colheres de azeite de oliva;
- 1 pimentão verde fatiado;
- 1 pimentão amarelo fatiado;
- 2 cebolas em rodelas;
- 2 batatas em rodelas finas;
- 1 xícara de água;
- 2 tomates fatiados.
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto.
Como Preparar:
Numa panela grande, aqueça o azeite para refogar os cubos de frango até dourar e depois coloque as cebolas, os pimentões, o sal e a pimenta.
Junte a batata com o leite de coco, a água e o tempero em pó e tampe a panela para cozinhar tudo por 10 minutos em fogo baixo.
Em seguida, acrescente o tomate e cozinhe por mais 5 minutos e quando finalizar polvilhe todos os ingredientes com salsa para servir Se desejar, pode oferecer a moqueca de frango com arroz branco e salada de folhas.
Como Fazer Moqueca de Ovos
Para quem gosta de ovo e não vive sem em suas refeições, vai se apaixonar por esta moqueca de ovos…
Confira o passo a passo para aprender Como Fazer Moqueca de ovos e agradar aqueles familiares que amam esses tipos de receitas com ovos.
Ingredientes:
- 6 ovos;
- 1 colher de salsa picada;
- 1 cebola média picada;
- 1/2 colher de suco de limão;
- 1 colher de coentro picado;
- 2 colheres de azeite doce de oliva;
- 2 colheres de azeite de dendê;
- 2 tomates grandes sem pele e sementes, picados;
- Sal e pimenta malagueta picada a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque a cebola e os azeites para aquecer em fogo alto em uma frigideira grande e depois acrescente os tomates, o coentro, a salsa, o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto misturando tudo e deixando cozinhar.
Mexa de vez em quando até ferver e depois quebre os ovos sobre o refogado em fogo baixo e tampe a frigideira para os ingredientes cozinhar e chegar ao ponto desejado.
Ao final, tire do fogo e sirva!
Você viu só quanta variedade de moqueca você tem agora para cozinhar? Novidade na cozinha é o que não vai faltar pelo menos por algum tempinho.
Agora que você tem mais essas 4 dicas incríveis de moqueca para acrescentar no seu livro de receitas, aproveite para compartilhar com suas amigas e conhecidas.
Vai que elas também gostam da ideia e não fazem em casa? É tudo uma questão de comentar ou falar que aprendeu uma nova receita para despertar aquela curiosidade, sabe?!
Esta é a hora de colocar os dotes culinários em jogo e mostrar que você manda bem na cozinha. Aproveite!
