Frango Agridoce no Forno
Ingredientes:
- 1.5 kg de frango cortado em pedaços;
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado escuro;
- 75 ml de azeite;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1/2 colher de chá de canela;
- Orégano (a gosto);
- Pimenta (a gosto);
- Louro (a gosto);
- Noz-moscada (a gosto);
- Tomilho (a gosto);
- 1 cebola grande;
- Sumo de um limão;
- 4 dentes de alho;
- 1 colher de sopa de molho Inglês;
- Sal (a gosto).
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque o frango numa travessa juntamente com a cebola cortada aos quartos e os alhos descascados.
Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, oréganos, tomilho, mel, açúcar mascavado, louro, sumo de limão, canela e molho Inglês.Regue com o azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 50 minutos.
De vez em quando regue o frango com o molho.Desligue o forno e sirva o frango com batatas fritas e salada de alface.
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