Aprenda Como Fazer Omelete em diferentes versões, sem perder a essência de ser um prato versátil e fácil de preparar.
O ovo é é rico em vitamina, nutrientes, por isso, é considerado um dos alimentos mais completos, fazendo parte da maioria dos cardápios. Sendo o omelete, uma das formas mais populares de preparar e consumi-lo.
Como Fazer Omelete Passo a Passo
Devido a diversidade de receitas que podem ser feitas com ovo, separarmos as melhores dicas de Como Fazer Omelete passo a passo e com receitas deliciosas para os eu dia a dia.
Omelete Rápido
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 fatia de presunto;
- 2 fatias de queijo;
- Cheiro verde a gosto;
- Caldo de galinha a gosto;
- 1 pitada de sal.
Modo de Preparo:
Primeiro bata bem os ovos – use a batedeira ou garfos – em seguida unte uma frigideira com óleo, adicione o sal, pique o presunto, acrescente o queijo (fatias inteiras, pois irá derreter).
Adicione os temperos e deixe “fritar”. Quando firmar vire o omelete, espere firmar do outro lado e está pronto. Sirva com pão ou alguma outra refeição de sua preferência.
Omelete de Liquidificador
Veja Como Fazer Omelete no liquidificador. É uma receita superprática e fácil de preparar, sendo uma refeição saudável, nutritiva e ideal para quem quer uma refeição rápida.
Ingredientes:
- 5 ovos;
- 2 colheres de farinha de trigo;
- 1 colher de queijo ralado;
- 1 dente de alho;
- 1 xícara de presunto em cubos;
- 1 tomate;
- Meia xícara de azeitonas verdes em rodelas;
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto;
- 3 colheres óleo;
- 1 colher de azeite.
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador: Os ovos, o óleo, a farinha, o queijo, o alho amassado e bata até ficar homogêneo. Em seguida, transfira para uma tigela/bacia, junte o presunto, o tomate picado sem pele e sem semente, a azeitona, o sal, a pimenta, o cheiro verde e mexa até misturar bem.
Coloque o azeite em uma frigideira, leve em fogo médio e doure o omelete dos dois lados. Sirva em seguida!
Omelete Delicioso Com Requeijão
Essa receita de é ideal para acompanhar qualquer refeição, inclusive saborear no café da manhã. Experimente e comprove Como Fazer Omelete delicioso!
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1 colher de manteiga;
- 1 colher de azeite;
- 2 fatias de queijo mussarela;
- 1 colher de requeijão;
- 1 fatia de presunto;
- Meio tomate;
- Orégano, salsinha e manjericão à gosto;
- Cebola e sal a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque numa frigideira o azeite, a manteiga, a cebola picada e doure. Quando a cebola ficar transparente, acrescente os ovos, o sal e quando começar a “fritar” junte a mussarela fatiada e cortada em tiras, o presunto picado, o tomate cortado em cubinhos, os temperos, o requeijão, finalize e sirva ainda quente.
Como Fazer Omelete de Hotel Cinco Estrelas
Esse prato é um dos mais nutritivos, porém para fazer uma receita deliciosa é necessário saber alguns segredos. Descubra o segredo de Como Fazer Omelete igual aqueles servido em hotel cinco estrelas.
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 xícara de queijo minas meia cura ralado;
- ¼ de cebola picada;
- Meio tomate picado;
- Meia xícara de espinafre;
- Azeite, sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
Higienize todos os ingredientes vegetais, pique e reserve para usá-los. Na sequência, aqueça o azeite em uma frigideira, refogue a cebola, o tomate e o espinafre. Adicione o sal, a pimenta, misture e reserve.
Em seguida, bata os ovos em uma tigela – use garfos – tempere com sal, pimenta e coloque em uma frigideira aquecida e untada com óleo. (pode ser a mesma que foi refogado os vegetais).
Quando começa a “fritar” e a parte de baixo começar a dourar, desligue o fogo, assim, a parte de cima do omelete ficará cremosa.
Junte os vegetais refogados, coloque o queijo na parte cremosa, modele uma borda nas laterais do omelete e volte a frigideira ao fogo médio. Sirva logo na sequência para aproveitar o recheio bem cremoso.
Receita de Omelete de Espinafre
Ingredientes:
- 1 cebola;
- 4 ovos;
- 1 maço de espinafre cozido;
- 5 colheres azeite;
- Sal a gosto;
Como Fazer:
adicione 4 colheres de azeite em uma frigideira, refogue a cebola. Enquanto isso, bata os ovos misturados com o espinafre, tempere com sal.
Em outra frigideira, coloque o azeite que sobrou – 1 colher – adicione os ovos batidos, junte a cebola refogada e deixe “fritar”, sempre mexendo e empurrando as bordas, assim evita-se que elas grudem na frigideira. Quando chegar ao ponto desejado sirva.
Receita de Omelete de Frango
Ingredientes:
- 200 gramas de frango desfiado;
- 4 ovos;
- Azeite;
- Cheiro verde;
- Queijo parmesão a gosto;
- Sal a gosto.
Como Fazer:
Tempere o frango desfiado a gosto. Coloque em um liquidificador, junte os ovos, o cheiro verde, o queijo bata bem. Reserve.
Aqueça o azeite em uma frigideira, despeje a mistura e “frite” em fogo médio. Sirva em seguida!
Omelete de Queijo e Linguiça Defumada
Essa receita de omelete é excelente paras ser acompanhada com uma saladinha. Acompanhe o passo a passo de Como Fazer Omelete com queijo e linguiça defumada. O prato irá ficar perfeito!
Ingredientes:
- 1/4 de gomo de linguiça defumada;
- 2 colheres de pimentão picado;
- 2 ovos;
- Meia xícara de queijo ralado;
- Tomilho fresco a gosto.
Modo de Preparo:
Pique a linguiça e frite na própria gordura. Acrescente o pimentão, as folhas de tomilho e deixe refogar em fogo médio. Na sequência bata os ovos, tempere com uma pitada de sal, adicione o queijo ralado, misture e despeje sobre a linguiça frita com os pimentões fritos.
Tampe a frigideira ou panela, deixe cozinhar o omelete em fogo baixo até o lado de baixo ficar firme e dourar. Vire do outro lado, espere dourar e sirva em seguida.
Dica.: Caso queira fazer seu omelete assado pode fazer, ele ficará mais fofo. É só transferir a mistura da linguiça em uma assadeira untada, despejar os vos batidos e assar em forno pré-aquecido até dourar.
Como Fazer Omelete de Forno
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 100 g de presunto picado;
- queijo parmesão ralado;
- Meia cebola picada;
- 1 tomate picado, sem semente e sem pele;
- Sal e manjericão a gosto.
Como Preparar:
Bata os ovos, despeje em uma forma antiaderente, acrescente o presunto, o tomate, a cebola, o sal, o manjericão, misture bem até ficar homogêneo, polvilhe o queijo ralado por cima.
Pré-aqueça o forno em temperatura média, asse por 10 minutos, sirva em seguida.
Dicas Para Fazer Omelete Perfeito
1 – A primeira dica de Como Fazer Omelete perfeito é acrescentar UMA colher de leite para cada ovo da receita.
2 – Quando for misturar, evite bater demais os ovos para não entrar ar na mistura, assim ela não ficará dura. Apenas misture cuidadosamente os ovos no leite.
3 – O ideal para fritar é usar uma frigideira antiaderente untada com manteiga, essa técnica vai lhe proporcionar um omelete macio e bonito.
4 – “Puxe” a mistura para o meio da frigideira, deixando-a centralizada, com isso, não irá grudar nas beiradas. Esse truque deixará o omelete fofinho.
5 – Na hora que o omelete estiver bem consistente, não puxe mais para o meio da frigideira. Tempere com sal e pimenta e sirva.
