8. Abacaxi
Entre as receitas de manjar, essa é daquelas cheias de pedaços de fruta. É suculenta, doce e azedinha ao mesmo tempo.
Ingredientes:
- Leite: 4 xícaras (chá);
- Leite condensado: 1 lata;
- Abacaxi: ½ unidade média;
- Açúcar: 1 xícara (chá);
- Amido de milho: 8 colheres (sopa).
Modo de Preparo:
Bata o abacaxi com o leite condensado e o leite integral. Não precisa deixar completamente batido. Misture com o restante dos ingredientes.
Leve ao fogo médio e mexa bem até que a textura fique mais grossa, despeje em uma forma molhada e transfira o recipiente para o refrigerador, por 4 horas, antes de servir.
Veja a seguir 4 receitas para preparar a calda do manjar.
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