Torta Gelada de Bis
Ingredientes:
- 1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir);
- 1 colher de sopa de maisena;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 gemas;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 1 tablete de chocolate meio amargo;
- 1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro);
- 3 claras em neve;
- 3 colheres de açúcar;
- 1 caixa de bis preto picado.
Modo de Preparo:
Separe um pouco do leite e dissolva a maisena. Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida.
Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar. Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar.
Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no microondas, na potência descongelar (ou em banho-maria).
Misture o creme de leite e reserve. Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar. Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente.
Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate.
Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.
Fontes: https://receitatodahora.com.br – https://www.tudogostoso.com.br – https://www.tudoreceitas.com
