Quem não tem uma memória afetiva com as festinhas infantis regadas a refrigerante na garrafa de vidro e aquele bolo em um embrulho de papel-alumínio? Esse sabor da infância ninguém esquece! Que tal aprender a Receita De Bolo Gelado para relembrar os velhos tempos?
Receita de Bolo Gelado Molhadinho e Delicioso
Receita de Bolo Gelado Simples
Ingredientes para a massa:
- 2 xícaras de açúcar;
- 4 ovos;
- 3 xícaras de farinha;
- 1 colher de fermento;
- 1 copo de suco de laranja.
Ingredientes para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar;
- 1 garrafinha pequena de leite de coco;
- 1 garrafinha de leite integral (a mesma medida da garrafinha de leite de coco).
Modo de preparo da massa:
Na batedeira, coloque as claras para bater em neve. Acrescente o açúcar devagar, batendo por mais ou menos 3 minutos.
Em seguida, adicione as gemas, a farinha, o suco de laranja, ainda batendo até que a massa se torne homogênea.
Finalmente, acrescente o fermento, batendo por mais 1 minuto na menor velocidade que tiver.
Derrame a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por mais ou menos 40 minutos ou até que enfie um palito e ele saia limpo.
Modo de preparo da cobertura:
Em um vasilhame, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado, deixando reservado.
Após assado, retire o bolo do forno, furando-o por toda a superfície à fim da cobertura penetrar mais facilmente.
Derrame a cobertura sobre o bolo ainda quente, salpicando coco ralado.
Deixe o bolo na geladeira por mais ou menos 3 horas. Sirva depois de cortar e enrolar em papel alumínio. Mantenha conservado em geladeira.
Receita de Bolo Gelado Com Calda de Chocolate e Creme
Ingredientes para a massa:
- 1 xícara de açúcar;
- 3 ovos;
- 1 xícara de leite;
- 2 xícaras de trigo;
- 100 gramas de manteiga;
- 1 colher de fermento.
Ingredientes para a calda:
- 1 xícara de achocolatado em pó;
- 1/2 litro de leite.
Ingredientes para o creme:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 litro de leite;
- 3 gemas.
Modo de preparo da massa:
Bata os ovos, a manteiga e o açúcar. Adicione o leite, a farinha e por fim o fermento. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse a 200º C por mais ou menos 40 minutos.
Modo de preparo da calda:
Ferva o leite juntamente com o achocolatado até que engrosse um pouco.
Modo de preparo do creme:
Coloque os ingredientes em uma panela, levando ao fogo baixo, sempre mexendo até engrossar.
Quando o bolo estiver assado, perfure-o, colocando sobre ele a calda de chocolate ainda quente. Espalhe bem, completando com o creme por cima. Aguarde esfriar por mais ou menos 1 hora antes de levar à geladeira. Sirva geladinho.
Receita de Bolo Gelado do Tipo Sorvete
Ingredientes para a calda:
- 3 colheres de água;
- 3 colheres de chocolate.
Ingredientes para a massa:
- 1 lata de leite condensado;
- 3 ovos (clara em neve separada);
- 1 lata de leite;
- 1 lata de creme de leite;
- 2 colheres de açúcar.
Modo de preparo da calda:
Ferva todos os ingredientes, levando para congelar como se fosse um pudim.
Modo de preparo do bolo:
No liquidificador, bata as gemas, o leite e o leite condensado.
Em seguida, leve a mistura ao fogo baixo até engrossar. Desligue, deixando esfriar por completo.
Com as claras batidas em neve, adicione 2 colheres de açúcar, batendo um pouco mais.
Acrescente 1 lata de creme de leite e mexa bem. Junte os cremes amarelo com o branco.
Espalhe a mistura sobre a forma com a calda. Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas. Sirva gelado.
Receita de Bolo Gelado Sabor Brigadeiro
Ingredientes:
- 4 latas de leite condensado;
- 2 colheres de manteiga;
- 2 caixas de creme de leite;
- 50 gramas de chocolate granulado;
- 8 colheres de achocolatado;
- 1 bolo já pronto sabor chocolate.
Modo de preparo:
Corte o bolo em pequenos pedaços, deixando reservado em um refratário.
Leve o leite condensado, o achocolatado e a margarina no fogo, fazendo um brigadeiro na consistência de colher. Desligue, despejando 2 caixas de creme de leite.
Despeje imediatamente sobre o bolo. Aguarde esfriar, decorando com granulado. Finalmente, leve à geladeira.
Receita de Bolo Gelado de Coco Com Abacaxi
Ingredientes:
- 1 bolo pronto sabor abacaxi;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 litro de leite;
- 4 colheres de maisena;
- 1 pacote de coco ralado;
- 1 abacaxi em rodelas finas.
Modo de preparo:
Misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maisena, levando ao fogo até que vire um creme.
Em uma assadeira, coloque uma camada de bolo, posteriormente o creme, depois o abacaxi, refazendo as camadas até que termine com o creme.
Polvilhe coco ralado por cima, levando à geladeira.
Receita de Bolo Gelado Sabor Prestígio
Ingredientes:
- 2 bolos prontos sabor chocolate;
- 1 vidrinho de leite de coco;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1/2 lata de leite integral;
- 2 colheres de cacau;
- 1 pacote de coco ralado.
Modo de preparo:
Fure os bolos prontos quando ainda estiverem quentes. Misture o creme de leite, o leite, ½ lata de leite condensado e o cacau.
Derrame a mistura sobre o bolo. Vá espalhando por cima o restante do leite condensado, finalizando com o coco ralado por todo o bolo, inclusive nas laterais.
Leve para gelar por algumas horas, de preferência de um dia para o outro. Sirva em pratinhos ou da forma tradicional, que é embrulhado em papel alumínio.
E então? Curtiu a Receita De Bolo Gelado que são tão nostálgicas? Lembraram a sua infância? Compartilhe com outras pessoas esse artigo e as memórias afetivas que ele pode trazer!
