Receita de Torta Alemã – 2 opções de dar água na boca, uma sobremesa gelada deliciosa, feita com poucos ingredientes e o modo de preparo é muito simples.
Portanto, se você procura uma sobremesa bem deliciosa e que faça sucesso, experimente essas duas receitas de torta alemã.
Receita de Torta Alemã –
Confira no no Dona Dicas as duas opções de Receita de Torta Alemã. Você não vai ficar sem experimentar. Confira!
Receita de Torta Alemã Fácil
Ingredientes:
- 200 g de manteiga sem sal;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 pacote de bolacha de maisena;
- 1 lata de leite condensado sabor chocolate;
- leite para molhar a bolacha.
Modo de Preparo:
Bata o açúcar e a manteiga na batedeira até formar um creme liso e fofo. Em seguida, junte o creme de leite e bata somente até misturar. Reserve.
Em um prato, coloque o leite e molhe algumas bolachas e forre o fundo de uma travessa com uma camada de bolacha.
Em seguida, espalhe uma camada de creme sobre as bolachas, acrescente mais uma camada de bolacha embebida no leite , espalhando também o creme – repita o processo até acabar as bolachas e o creme.
Obs.: A última camada deve ser de bolacha.
Quando finalizar, a última camada será de bolacha, então, cubra com o leite condensado de chocolate, coloque na geladeira por 3 horas, quando estiver bem gelado sirva.
Sugestão: Você pode substituir o leite condensado de chocolate por creme de leite e uma barra de chocolate meio amargo. Faça o seguinte:
Derreta o chocolate no micro-ondas ou banho maria, misture meia lata de creme de leite e cubra a torta.
Receita de Torta Alemã Com Doce de Leite
Ingredientes:
- 1 receita de ganache feito com chocolate meio amargo (receita baixo);
- 2 pacotes de biscoito Maria;
- 1 lata de doce de leite firme;
- O soro do creme de leite (que você vai retirar do ingredientes abaixo).
Ingredientes Para o Creme:
- 300 g de manteiga sem sal;
- 300 g de açúcar;
- 3 latas de creme de leite gelado (retire o soro);
- 4 gemas;
- 2 colheres de essência de baunilha.
Modo de Preparo do Creme:
Coloque na batedeira o açúcar, a manteiga e bata até formar uma mistura esbranquiçada.
Na sequência, adicione as claras, bata mais um pouco até obter um creme bem clarinho.
Em seguida, acrescente o creme de leite, a baunilha e mexa com uma colher.
Montagem da Torta
Forre uma forma redonda com filme plástico. Em seguida, umedeça os biscoitos no leite e faça uma camada no fundo da forma.
Espalhe uma camada de creme e repita o processo até chegar na metade da forma, nessa etapa, ao invés do creme, faça uma camada de doce de leite.
Continue fazendo as camadas intercalando o biscoito e creme até finalizar.
Nessa receita, a última camada será de creme. Finalize modelando o creme em cima da bolacha, para deixar a torta bem uniforme.
Cubra a forma com papel filme e coloque na geladeira por horas, até gelar bem e ficar bem firme.
Após o tempo programado, desenforme a torta, transfira para uma marinex redonda, cubra com o ganache – de preferência morno – finalize com biscoito em volta da torta, caso queira, e sirva.
Ganache
Ingredientes:
- 300 g de chocolate meio amargo;
- 1 caixa de creme de leite.
Modo de Preparo:
Pique o chocolate, derreta em banho maria ou no micro-ondas, mexa bem, adicione o creme de leite, misture e está pronto.
