A queijadinha é um doce típico brasileiro com origem portuguesa. Quem sabe Como Fazer Queijadinha, com certeza pode garantir a mesa da festa de aniversário ou de qualquer outro evento, já que é um doce pouco visto nesses lugares.
Para quem só conhece a queijadinha tradicional, hoje vai aprender outros tipos e sabores com a Dona Dicas para fazer pelo menos um sabor diferente por semana ou por mês. Que tal? Confira agora as receitas!
Como Fazer Queijadinha de Milho
Muito consumida em festas juninas, a queijadinha faz parte do cardápio típico dessa ocasião. Fora ela, temos o milho que também é atração em qualquer situação, inclusive. Sendo assim, que tal unir os dois para fazer uma queijadinha de milho daquelas? Nada mal né? Duas delícias em um doce só! Huummm… Veja só.
Ingredientes:
- 1 lata de milho cozido;
- 100 ml de leite de coco tradicional;
- 1 lata de leite condensado;
- 100 ml de leite de coco;
- 100 g de coco ralado úmido;
- 50 g de queijo ralado;
- 1 colher de fermento em pó;
- 5 colheres de farinha de trigo;
- 2 colheres de margarina;
- 3 ovos;
- 35 forminhas.
Modo de Preparo:
Bata o milho no liquidificador com o leite condensado e os ovos até formar um creme, e acrescente os demais ingredientes, exceto o coco ralado, e continue batendo.
Depois que tudo estiver bem misturado, aí sim acrescente o coco ralado com uma colher e vá misturando ele com a massa. Em seguida, coloque as formas de papel dentro de uma grande para empadas e adicione metade da massa nelas.
Asse em forno preaquecido a 180ºC por até 35 minutos deixando dourar. Ao finalizar, retire do forno, espere esfriar e pode consumir.
Delicie-se! Aprenda Como Fazer Queijadinha de Coco
Não é todo mundo que gosta de coco por causa dos pedaços, mas àqueles que gostam não vão deixar de fazer esta receita, que rende até 20 queijadinhas e agrada quem consome.
Até mesmo você que não é muito chegado vai querer experimentar só por causa do cheiro irresistível, sem contar que depois que provar nem vai sentir os pedacinhos. Anota aí Como Fazer Queijadinha de coco!
Ingredientes:
- 200 g de coco ralado;
- 2 colheres de manteiga sem sal derretida;
- 5 colheres de queijo ralado;
- 1 lata de leite condensado;
- 200 ml de leite de coco;
- 2 ovos.
Modo de Preparo:
Pegue um recipiente para colocar o coco ralado e misturá-lo com o leite de coco e reservar. Depois, no liquidificador, bata os ovos e junte-os com o leite condensado e em seguida, ponha manteiga para mexer bem.
Adicione o coco e o queijo e misture até tudo ficar homogêneo e coloque a mistura nas forminhas de papel com a ajuda de uma colher. Feito isso, leve ao forno preaquecido até 55 minutos deixando dourar. Ao finalizar o tempo, retire do forno e deixe esfriar para consumir e servir.
Como Fazer Queijadinha Com Raspas de Limão
Nem na queijadinha o limão fica de fora. Quem pensou que ele também não poderia fazer parte da receita, se enganou! E vou te contar, queijadinha de limão é incrível.
Por mais que o limão em si não seja uma fruta tão atrativa por causa do azedinho, dá para fazer boas sobremesas com ele, a queijadinha é uma delas. Esta receita rende até 18 queijadinhas.
Ingredientes:
- Raspas de limão a gosto;
- 1 lata de leite condensado;
- 250 g de coco ralado;
- 4 colheres de queijo parmesão ralado;
- 4 ovos.
Como Fazer:
No liquidificador, bata as raspas de limão, os ovos, o leite condensado e o leite por até 3 minutos. Em uma tigela grande, despeje os ingredientes e com uma espátula misture o queijo e o colo ralados e mexa bem.
Depois, distribua o recheio nas forminhas (pode ser de cupcake) e coloque no forno a 190ºC para assar por 30 minutos até dourar. Viu só como é facinho fazer? Não tem mistério, né? É mais uma questão de prática mesmo.
DIFERENTE! Como Fazer Queijadinha de Sorvete
Olha, essa receita superou as expectativas! Queijadinha de sorvete. Talvez você ainda não tenha experimentado né? Então, a hora é essa. Aprenda Como Fazer Queijadinha de sorvete para oferecer aos seus amigos depois daquele churrasco no final de semana.
Ingredientes:
- 1 bola de sorvete de creme;
- 1 queijadinha pequena (comprada);
- 1 colher de manteiga;
- 4 bananas;
- 10 morangos limpos e cortados;
- 1 colher de açúcar;
- 50 ml de rum.
Para Decorar:
- Folha de hortelã;
- Folha de ouro.
Modo de Preparo:
Na frigideira, derreta a manteiga e acrescente o açúcar e em seguida, misture a banana descascada e virando uma a uma para pegar sabor. Depois, coloque os morangos cortados ao meio e misture bem por 3 minutos.
Retire a frigideira do fogo, adicione rum e coloque a frigideira novamente ao fogo. Flambe as frutas. No prato de sobremesa coloque as frutas flambadas e ajeite as queijadinhas por cima e o sorvete de creme ao lado. Finalize com as folhas de hortelã e de ouro antes de consumir.
Queijadinha Com Casquinha? Aprenda a Fazer a Sua
Delícia das festas, a queijadinha com casquinha arrasa os corações, por causa de sua crocância sensacional. Saiba como preparar várias de dar água na boca!
Ingredientes da Massa:
- 2 colheres de açúcar;
- 100 g de manteiga;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 ovo.
Ingredientes do Recheio:
- 1 colher de manteiga;
- 250 g de coco ralado;
- 1 lata de leite condensado;
- 1/2 xícara de açúcar;
- 3 gemas.
Modo de Preparo:
Para fazer o recheio, coloque numa panela o leite condensado, o açúcar, o coco ralado, as gemas e a manteiga, e cozinhe, mas sem deixar chegar ao ponto de beijinho. O recheio precisa ficar molinho e solto.
Ao preparar a massa, em um recipiente, junte a farinha, a manteiga, o açúcar e o ovo levemente batido com um batedor, mexa com as mãos todos os ingredientes e sove a massa até deixá-la homogênea. Depois, coloque na geladeira para descansar por 20 minutos.
Quando der o tempo, abra as porções da massa nas formas de empadinha, deixando-a bem fina e coloque o recheio. Ponha para assar em forno preaquecido a 180º por 25 minutos.
Agora que você já pegou todas essas receitas gostosas da Dona Dicas, que tal colocar a mão na massa e preparar suas próprias queijadinhas? Difíceis não são, né? Então, pegue suas anotações e pratique!
