Para quem ama massas, aprenda Como Fazer Canelone, um prato delicioso e superfácil de preparar.
Para quem ainda não conhece, o canelone é uma massa massa em formato de macarrão cilíndrico, você pode comprar o canelone pronto e só cozinhar e fazer o recheio, como pode fazer com massa de lasanha fresca.
Fica a seu critério Como Fazer Canelone, os recheios você pode colocar da sua preferência, podendo adotar nossas sugestões, que é uma melhor que a outra.
Como Fazer Canelone – Receitas Especias
Saiba Como Fazer Canelone e arrase na cozinha, variando recheios
Como Fazer Canelone de Presunto e Queijo
Ingredientes:
- 1 pacote de massa de lasanha;
- 200 g de molho bechamel;
- 250 g de presunto;
- 250 g de mussarela;
- 500 g de molho de tomate;
- Queijo ralado a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma assadeira adicione água, um pouco de sal (o suficiente para temperar a massa) e cozinhe a massa de uma em uma.
Após cozida, passe uma camada do molho bechamel na massa, cubra com o presunto picado, a mussarela picada, enrole, coloque em um refratário, cubra com o molho de tomate, o queijo ralado e leve ao forno.
Como Fazer Canelone de Carne Moída
Essa Receita de Como Fazer Canelone é versátil e combina com qualquer prato, além da praticidade em preparar.
Ingredientes:
- Massa para lasanha;
- 150 g de carne moída;
- 100 g de queijo parmesão ralado;
- 2 colheres de molho de tomate;
- 2 colheres de requeijão;
- 2 dentes de alho;
- Ervas finas, sal e pimenta do reino à gosto.
Modo de Preparo:
Numa panela refogue o alho e a carne moída até deixar ela bem sequinha. Em seguida adicione a metade do queijo parmesão, as ervas finas, o sal, a pimenta e o molho de tomate, mexa bem e reserve.
Cozinhe a massa de lasanha, evite deixar ela muito mole, deixando a um ponto que consiga enrolar. Coloque o recheio da carne em uma ponte da massa e enrole, deixando estilo um “rocambole“.
Coloque em um refratário, espalhe o queijo parmesão, molho de tomate, ervas finas e leve ao forno até dourar.
Como Fazer Canelone de Frango Com Cream Cheese
Aprenda Como Fazer Canelone de frango bem gostoso e levinho, o cream cheese dará um toque especial ao recheio. Aproveite!
Ingredientes:
- 500 g de canelone (industrializado estilo macarrão);
- 4 xícaras de peito de frango cozido e desfiado;
- 1 Cebola picada;
- 150 g de cream cheese;
- 1 Tomate picado, sem semente;
- Cheiro verde, sal, pimenta a gosto.
Modo de Fazer:
Cozinhe a massa do canelone e reserve. Em uma panela refogue o eito de frango desfiado, tempere com o sal, a pimenta, a cebola, o tomate e espere cozinhar. Quando esfriar rechie os canelones e sirva em seguida.
Dica: Caso queira espalhe queijo parmesão ralado e deixe gratinar por alguns minutos.
Como Fazer Canelone a Bolonhesa
Confira uma receita simples de Como fazer Canelone e deixá-lo com com um sabor especial. Ao molho bolonhesa rua refeição vai ficar mais especial ainda.
Ingredientes:
- 500 g de massa de lasanha fresca;
- 300 g de mussarela fatiada;
- 250 g de presunto fatiado;
- 3 colheres parmesão ralado.
Molho:
- 2 colheres azeite;
- 500 g de carne moída;
- 1 cebola;
- 2 dentes de alho;
- 1 sachê de sazón vermelho;
- 1 caixinha de molho de tomate;
- meia colher sal;
- 1 xícara e meia xícara de água fervente;
- 3 colheres parmesão ralado.
Como Preparar:
Em cada massa de lasanha coloque uma fatia de presunto, uma de mussarela, um pouco do queijo ralado e enrole em forma de rocambole. Coloque em uma travessa e reserve.
Preparo do Molho:
Aqueça o óleo em uma panela, refogue a carne moída por 5 minutos, junte o alho, a cebola, o sazón, refogue por mais 5 minutos.
Acrescente o molho de tomate, a água e deixe cozinhar em fogo baixo até o molho ficar encorpado. Espalhe o molho por cima dos canelones, salpique o parmesão ralado e leve em forno pré-aquecido a 180° e deixe dourar por meia hora. Sirva na sequência.
Canelone Com Ricota e Espinafre
Ingredientes:
- 16 canelones (massa pronta);
- 1 embalagem de queijo ricota;
- 300 g de espinafre;
- 2 dentes de alho;
- 1 cebola;
- 30 g tomate seco;
- Mussarela light ralada;
- Parmesão ralado;
- Azeite;
- Sal e pimenta a gosto.
Molho:
- 2 dentes de alho;
- 1 cebola;
- 400 g de molho de tomate;
- Azeite, orégano, sal, azeite e pimenta a gosto;
Modo de Preparo:
Esmague a ricota com um garfo em uma vasilha e reserve. Coloque um pouco de azeite numa frigideira, refogue a cebola picada o alho. Em seguida acrescente o espinafre, o tomate seco e dê uma salteada.
Misture bem a ricota com o espinafre, o sal e a pimenta. Pré-aqueça o forno a 180° e prepare o molho da seguinte maneira:
Refogue bem o alho, a cebola picada, o molho de tomate, o orégano acerte o sal e deixe ferver por 5 minutos.
Recheie os canelones, coloque em uma travessa, espalhe o molho por cima, a mussarela light ralada e o parmesão ralado e leve ao forno por meia hora. Sirva em seguida.
Canelone de Queijo ao Molho Branco de Microondas
Esse método de Como Fazer Canelone é muito prático e ideal para quem mora sozinho e não tem muito tempo para preparar suas refeições, pois não usa fogão durante o preparo.
Ingredientes:
- 4 fatias massa de lasanha fresca;
- 8 fatias de queijo prato.
Molho Branco:
- Meia xícara de requeijão cremoso;
- 1/3 xícara de creme de leite;
- Meia xícara de parmesão ralado;
- 1 colher pequena de manteiga;
- Pimenta do reino e noz moscada a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque em uma tigela o requeijão, o creme de leite, o parmesão ralado, a manteiga, a noz moscada, a pimenta, misture bem e leve no microondas por dois minutos.
Após aquecer, misture mais um pouco os ingredientes até ficar um molho encorpado. Enrole o queijo prato na massa formando o canelone, coloque em um refratário, polvilhe com queijo ralado e leve ao microondas por 5 minutos.
Dica: Se quiser gratinar o queijo, coloque no forno elétrico por 5 minutos.
Como Fazer Canelone Vegano
Essa Receita de Como Fazer Canelone vegano é um pouco diferenciada, pois aqui não tem massa. Isso mesmo! Substitua a massa por palmito. Acompanhe!
Ingredientes:
- 1 xícara de polpa de abóbora;
- Meia xícara de castanha do pará;
- Meia xícara de tofú defumado;
- 1 xícara com mix de cogumelos (shitake, shimeji e paris);
- Meia xícara de edamame;
- Meia xícara e caldo de cogumelos;
- Meia colher de alho picado;
- 1 colher de azeite;
- 1 unidade de palmito coração;
- Cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo:
Asse a abóbora durante meia hora, espere esfriar e retire a polpa. Triture a castanha, rale o tofú e misture com a abóbora.
Corte o palmito em lâminas bem finas e coloque água fervente para branqueá-lo. Em seguida, coloque em uma bacia com gelo.
Coloque as lâminas de palmito em uma travessa, intercalando uma sobre a outra e adicione o recheio feito com a abóbora, enrole em forma de charuto.
Asse em forno a 180° por 15 minutos. Em seguida, numa frigideira doure o alho em uma colher de azeite, coloque os cogumelos, o edamame, refogue e reserve.
Coloque o molho de cogumelo em um recipiente, coloque os canelones em cima e finalize com um fio de azeite e cheiro verde. Sirva em seguida.
Essas receitas de Como Fazer Canelone são um curinga em sua cozinha, na hora do aperto é superprático escolher uma delas e preparar uma refeição deliciosa.
